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宾馆社会实践报告范文 3 篇
在这个暑假里,我们实践小组决定到宾馆实习,学习服务和管理的技能,体验真实的生活。首先,我们来到实习的宾馆,再简单地向经理交代实践的事情后,我们便开始了实习。我们分成了两个小组,第一个小组负责前台登记,账务结算。第二个小组负责客房的服务和打扫。然而,前台登记并没有我们想象的那么简单。我们先了解了怎样登记,怎样刷房卡,怎样扫描客人的身份证和输入客人的信息并发送到公安局。在简单学习怎样解决一些紧急状况之后,我们开始了实习。不一会儿,来了几个客人,询问了一下房间的价格,我们怀着微笑回答。或许因为我们热情的服务,客人二话不说便决定入住了。在我们登记了旅客的信息后,我们把刷好的房卡递给了客人,并示意微笑。第一次登记,便让我们几个成员有了成功感。我们继续保持着这份感觉,愉快的奋斗了一个早上。虽然有些辛苦,但汗水见证着我们的劳动 , 留下了我们辛苦后的痕迹。但下午的工作却没有早上那么顺利,在将近
点半的时候,这一带突然停了电。这个时候正是一天中最热的时间段,很多客人打来了电话。有耐心询问的,当然也有大发牢骚,怒气冲天的。
在接下来的几天里,两个小组都慢慢找到了感觉,慢慢开始熟练。前台登记的成员和客房清理的成员都提高了他们工作的效率和质量,开始默契地配合。例如,在客人退房后,我们总台的服务生会打电话通知打扫,他们打扫完后再通知总台,进行房间清理的登记。当在房间里的客人需要什么时,总台的服务生也会通知他们把东西送到房间。避免了自己运送的时间浪费,也提高了整个经营的运转效率。在快要结束的时候,我们向经理报告了几天的工作情况,房间的入住率。例如,在周末,节假日的时候往往房间间的入住率会比较高。当然这也会受到一些特殊情况的影响,像台风,停电,
停水等等。所以我们认为应该要把握好房间入住率的基本情况,针对现实的
情况,实行相应的策略 ( 像在入住率很高的情况下可以稍微提高房价,以增
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加销售额。在入住率低的情况下,推出一些优惠政策,以吸引更多的客
人 ) 。当然,在一段时间的经营后,可以考虑对房间进行一些装修,( 可以参
考一些高级宾馆的设施,吸收他们的优点,并结合自己宾馆的状况 , 改进不足的地方 ) 从而可以大大提高房间的入住率,给客人带来新鲜的感觉,提高
旅客的满意度 , 有利于做“长久生意”。
总而言之,我们不能拘泥于现状,要不断地推陈出新。这样,我们经营的宾馆才不会随着时间的推移而“变老”。同时,我们也要完善经营管理制度,实行奖罚分明的政策。在小的经营范围内形成一个良好的运作机制,从而能使宾馆可持续地,高效,健康的发展。在经营的同时,让自己不断学习经营之道,理财之道,规划之道,投资之道。结合科学理念和现实状况,使我们的工作事业蒸蒸日上 !
大学生宾馆寒假社会实践报告
假期的生活总是多姿多彩而又轻松的,我们有着充足的时间去安排各
项活动,当然也少不了假期的社会实践。在这个暑假里,我到 xx 快捷宾馆
兼职,一来可以学习服务和管理的技能,体验真实的生活 ; 二来可以为自己赚点零花钱 ; 三是为了完成学校布置的社会实践的作业。一箭三雕,何乐而
不为 ! 实践期间,我的职务就是宾馆收银员。实践之前,并不是很重视这里的工作,觉得一切都很简单,真正开始做后才发现当好收银员是一门很深度学问。
收银员,总所周知,这是一个责任很大的工作 ! 注意事项有几个。第一,一定不可以收到假钱,否则只能自己赔偿,还好我以前在网吧工作过,那时也是当收银员,所以我对辨别钱的真假还是有一定能力的,所以整个期间倒没有收到假钱。第二,收银员要最大限度的为宾馆争取到最大的利益。虽然宾馆的房价是固定的,但也受时间和房源的影响,当然,还受到服务的
对象的影响 ! 如果是假期,那我们的房价就维持原价或者上调 ; 如果是平时,
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而且过了晚上 12 点,并且房子还剩下比较多时,我们可以给顾客适当的优
惠 ; 如果是军人来开房,我们也会打一定的折扣,毕竟军人保家卫国,辛苦啊 ! 第三,收银员还要会基本的电脑操作,不过现在不会电脑的年轻人几乎没有了 ; 第四,收银员还要有一定的口才表达能力,因为有的顾客说我们的房价太贵,说别的地方怎么样怎么样,挑三拣四,就是想让我们给他们打折,这时为了给宾馆争取最大的利益并且让顾客高兴入住,我们必须耐心地为客人解释。第五,前台登记,账务结算。前台登记并没有我们想象的那么简单。我们先了解了怎样登记,怎样刷房卡,怎样扫描客人的身份证。第五,学习怎么交接班。以上几点就是收银员的基本工作了,但因为空闲,所以我还学习了其他东西 ! 比如客房的服务和打扫。客房的服务和打扫首先要认别大小被单,被套,床单,床套。然后学会整理床,包括套被子,放床套,铺床单,套枕头套。还要打扫房间和卫生间,扫地和拖地,换掉用过的毛巾
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