X鲜奶配送中心规划要点.docVIP

鲜奶配送中心规划 第一部分 公司描述 X鲜奶配送中心 是一家提供国际标准化信息技术服务的公司， 在力求节省客 户时和提高济效益前提下，为客户提高效率的整合服务。x鲜奶配送中心的专家和 工程师致力于提供完整的业整合方案，以使户真正受并专注于其核心业 x鲜奶配 送中心的队伍是一支充满活力且兢兢业业的专团队， 它能够为您提供各种技术解 决方案，为您的业务注入活力同时给您带来增值效益。 X羊奶配送中是一家仅有 的能够满足您建立持续、有效益和互惠互利关系的合作伙伴，一个值得您长期维 及信赖的服务公司。 服务宗旨： 以热情的心态对待客户，以无微不至的关怀来服务客户。本着 诚 信为本、加盟商致上、安全快捷”的宗旨 健康理念： 整洁、卫生、安全、放心、绿色、营养、快乐健康 市场理念： 质里是有形的市场、信誉是无形的市场 客户关系理念：顾客满意是永恒的市场 人才理念：有德者使其扬其善、有能者使其用其长、有才者使其得其任 酸奶类：酸奶目前有瓶装、杯装、袋装、屋形包装等包装材料，保质期短 则数日，长的可达20天。屋形酸奶采用屋形纸盒保鲜包装，0-4°C低温冷藏, 保质期为7天，杯装酸奶采用2-6 低温冷藏，保质期为48个小时。 木糖醉酸牛奶 *览牛社憩乳iw称陆牛奶 - * 口味*氐味、沐朝僧 Mf. 规格I 960g/Hk 包越：恢制彌 S 产品特点*祥牛奶，莊用巴氏彳站300檢滋鮮注 札僅国了中期申所育朝騎aifiijiiBB^ iSiTM ［： ，USfrSt.妆滑 -第ML蚣召木軸附i*不許血肅・可洋足水同 \JI?.：］＜.肯粋肚朋添活力】 奶粉类：保存时间长。包装主要以瓶为单位，其中规格为 400克和900 克，并在库内以箱计算每箱有12瓶 】、布局（配送中心平面图）  仓库介绍： 仓库分为办公区、进货区、理货区、分拣区、暂存区、加工区、存储区、 设备维修区、出库区、备货区。仓库面积大约为 1300平方米.在仓库的出口和入口都会有一个5米宽的月台，月台的上方将会有敞篷，有利于保持 货物的完整和便于搬运。在仓库的外面将会有增电设备。 办公区： 一个90平方米的办公室。采用先进先出的仓储原则，管理整理进出库货物, 确保帐物相符。安排的存放地点，登记保管账和货位编号 进货区： 进货区的面积为135平方米，其操作是采用纸箱包装，则采用中型货架存 理货区： 进货区的面积为135平方米管理要求严格， 对蔬菜区的蔬菜要保证其 流通速度。 储存区： 储存区的面积为230平方米储存区含有冷冻设备（长为29米，宽为15米）、 冷藏设备（长为25米，宽为9米）冷冻设备的食品的性质主要是延长保存 时间，保证食品不会变质。冷藏区内主要用于保鲜，保持食物的营养价值。 冷藏设备是由于货物品种和数量较多且要求相对较高，所以采用冷藏库来储 存。 分拣区： 分拣区的面积为112平方米。物品入库后在分拣区进行简单分类，不需要加 工的货物进行简单的分类包装并贴上标签后直接进行储存， 需要加工的货物 进行简单的分类后，送入流通加工区进行简单的加工。 暂存区： 暂存区的面积为223平方米。暂存区含有冷藏设备（长为25 米,宽为9米）、 冷冻设备（长为29米，宽为15米）。冷藏设备是由于货物品种和数量较多 且要求相对较高，所以采用冷藏库来储存。冷冻设备的食品的性质主要是延 长保存时间，保证食品不会变质。冷藏区内主要用于保鲜，保持食物的营养 价值，冷冻设备，在最大使用负荷时，冷藏室的牛奶温度不超过 4C在强制 通风冷却系统中有适当的积水盘，和总排水系统连接。 加工区： 加工区的面积为140平方米。牛奶需要简单加工进入流通加工区进行简单的 加工根据货物的性质进行简单的储存包装， 定量的组装，并贴上标签，在固 定的位置进行存放。 设备维修区： 设备维修区的面积为106平方米。主要是对堆放托盘、叉车、搬运车、托盘 车、装卸车、维修工具等等进行维修。叉车：在某某火锅配送中心的叉车主 要是用电动叉车，这样可以减少对空气的污染。托盘：保塑胶托盘、木制托 盘、胶木托盘。托盘尺寸：800mmX1 000mm 出库区： 出库区的面积为168平方米。采用先进先出的仓储原则，管理整理进出库货 物，确保帐物相符。安排的存放地点，登记保管账和货位编号 备货区： 备货区的面积为133平方米。冷藏设备（长为14米，宽为3米）、冷冻设 备（长为20米，宽为10米）。 其它小区： 收料区和冷库相连，有保护遮蓬，锁定装置，尽可能防止冷量的损失。卸 货区，卸货区有顶棚，地面有适当的斜面可以排水，排水和总的排水系统 连接。卸货月台的高度易于卸货•从月台边缘计算，冷库外墙到卸货通道 的距离不得超过6米 三、配送基本流程图 四、关联的作业流程表、量 1、配送中心作业流程表 A 类 60% B 类