经济型酒店发展历程.pdfVIP

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  • 2021-12-06 发布于江西
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经济型酒店发展历程 最近几年, 中国的大城市中悄然兴起一种新的酒店业态:经济型酒店。 提供清洁卫生的客房, 味美营养的早餐,交通方便地段繁华, 品牌知名 连锁经营……这样的酒店已经成为一种非常流行的住宿设施在沿海 大城市的大街小巷蓬勃发展起来。 然而政府管理机构对这个新兴行业的发展却缺乏准备 ,学术界对经 济型酒店的概念探讨也还刚刚起步。 研究的滞后和行业管理的缺位导致了经济型酒店行业出现一些概 念的混乱和经营的误区。本文结合国外经济型酒店的发展,对中国经 济型酒店的特点进行归纳,尝试对经济型酒店做了一个初步的概念厘 定,分析了经济型酒店在中国发展的市场需求,并且提出了这个行业未 来发展的趋势, 期望能为经济型酒店的研究者和管理者提供一点思 路。 一经济型酒店的发展历程 经济 型酒店 (Budget Hotel) 是相对 于传 统 的全服务 酒店 (Full Service Hotel)而存在的一种酒店业态。经济型酒店在全球的发展经历了四 个历史阶段:萌芽与发展初期;蓬勃发展时期;品牌调整时期;重新 发展时期。 20 世纪 30 年代末期到 50 年代末期是经济型酒店的萌芽与发展初 期。这一阶段的主要特点是汽车旅馆的出现与发展。20 世纪30 年代, 随着美国大众消费的兴起以及公路网络的发展,汽车旅馆开

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