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- 2021-12-06 发布于北京
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血红蛋白的提取和分离
学 习 目标
1.掌握蛋白质分离的方法 —— 凝胶色谱法的原理、缓冲液的制备及作用和蛋白质纯度鉴定的方法 —— 电泳
法的原理。 2.掌握蛋白质提取和分离的过程。 3.掌握蛋白质分离过程中需注意的问题。
一、蛋白质的分离技术
1.蛋白质的分离依据
根据蛋白质各种特性的差异,如分子的形状和大小、所带电荷的性质
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