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关于牛肉干的评语 1. 描写牛肉的好句 1.肉质松软，肌腱和肥肉极少，较易消化。这牛肉很嫩，肉中的油和花匀称分布。  2.酥烂味美，肉香浓郁。  3.芳香四溢 香飘十里 油而不腻 质嫩爽口 珍馐美味 口齿留香 回味无穷 色味俱佳 其味无穷。  4.脆嫩酥香，麻辣味鲜。  5.口感除了香嫩之外，有因骨头带筋，在咀嚼时有多了一份咀劲。  6.原汁原味，肉质丰厚，鲜美多汁，口味纯正，鲜嫩多汁。  拓展材料：  1.牛肉富含肌氨酸  牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它对增长肌肉、增加力气特殊有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效补充三磷酸腺苷，使训练能坚持得更久。  2.牛肉含维生素B6  蛋白质需求量越 大，饮食中添加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增加免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧急训练后身体的恢复。  3.牛肉含肉毒碱  鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却很高。肉毒碱次要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对衰弱运动员 增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。  4.牛肉含钾和蛋白质  钾是运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，影响肌肉生长。牛肉中富含蛋白 质：4盎司瘦里脊就产生22克一流的蛋白质。  5.牛肉是亚油酸的低脂肪来源  牛肉中脂肪含量很低，却富含结合亚油酸，潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中形成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。  6.牛肉含锌、镁  锌是一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用是：能增加免疫系统。镁，支持蛋白质 的合成、增加肌肉力气，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。  7.牛肉含铁  铁，造血必需的 矿物质。鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量构成对比的是，牛肉中富含铁质。  8.牛肉含丙胺酸  丙胺酸的作用是 ：从饮食的蛋白质中产生糖分。你对碳水化合物的摄取量不足，丙胺酸，能够供应肌肉所需的能量以缓解不足，使你能够连续进行训练。这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供应能量这一重负下解放出来。  9.牛肉含维生素B12  维生素B12对细胞的产生至关重要，红细胞的作用是：将氧带给肌肉组织。维生素B12，能促进支链氨基酸的新陈代谢，供应身体进 行高强度训练所需的能量。  10.牛肉的食用多样化  连续几周甚至几个月日复一日地食用，鸡胸显得令人生厌。牛肉不同，后腿肉、侧腹肉、上腰肉和细肉片在味道和口感上都有不同，单调乏味的鸡胸肉的确不行同日而语。 2. 兰记星汉跷脚牛肉的评价 兰记星汉跷脚牛肉 的点评用户点评我要点评hanlei_123?  兰记星汉跷脚牛肉  最终一餐在这里处理，现实证明牛肉这东西真是补，回北京我就补大发病了 汤真的很好喝，味道很鲜美的，开吃前来一碗汤，很顺口 牛杂：都比较硬，特筋道，半斤开卖 蹄花，这个很嫩的，好吃的 苕粉，这个重点的推举的，怎样久煮还筋道啊，真难得，口感一流 冬瓜，这个我火锅的大爱 蘑菇，鲜的一种蘑菇，遗忘了名字，但是挺吸汤的，味道不错  位于我家四周的兰记星汉跷脚牛肉一年四季生意都好得特别。无论春夏秋冬都是爆挤 我们一家也都非常喜爱来这里吃跷脚牛肉。由于这个牛肉属于是大众化口味的，老少皆宜。而且牛肉不像羊肉那么上火，一年四季都可以吃的，冬天吃着特殊舒适。锅一端上来就观察白白的汤锅让人都留口水，油碟就是以辣椒和青椒相协作，再加上蒜泥，香菜，味道巴适得很。牛杂加上嫩嫩的牛肉吃在嘴里回味无穷。.. 吃了嫩嫩的牛肉，脆脆。 兰记星汉跷脚牛肉还行，服务不错。  兰记星汉跷脚牛肉  汤味太误点了，特殊喜爱煮白菜和肉园子在锅里  兰记星汉跷脚牛肉  恩是要的！价格也合适。多喜爱喝里面的汤的。  没有豆瓣蘸酱，而是干辣椒面等加点汤，不是很喜爱 兰记星汉跷脚牛肉还可以。  兰记星汉跷脚牛肉  超级适合同学、家庭聚餐去吃，好吃不贵，浓汤不油腻，吃多了红油川菜还是来这里尝尝吧！！ 3. 引见牛肉干的说明文 牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。  牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮，携带便利，并且有丰富的养分。被誉为“成吉思汗的行军粮”。  牛肉是中国人的其次大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美， 受人宠爱，享有“肉中骄子”的美称。牛干巴即干巴，它是用黄牛肉配以其他酱料腌制而成的