蒸菜菜谱大全(图文).docx

时间：二 时间：二 O 二一年七月二十九日 时间：二 时间：二 O 二一年七月二十九日 时间：二 时间：二O二一年七月二十九日 时间：二 时间：二O二一年七月二十九日 蒸菜菜谱年夜全（图文）之阿布王创作 时间：二O二一年七月二十九日 蒸菜最营养 蒸是一种重要的烹调方法，我国素有“无菜不蒸”的说法 .蒸菜的 特点是坚持了菜肴的原形、原汁、原味 ，能在很年夜水平上保管菜 的各种营养素，口味鲜香，嫩烂清爽，形美色艳.而且蒸菜不单做法 简单，而且在很年夜水平上节省了我们做菜的时间 . 怎么做蒸菜好吃 蒸菜要根据烹调要求和原料老嫩来掌握火候 .用旺火沸水速蒸适用 于质嫩的原料，如：鱼类、蔬菜类等.要