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醋泡鸡蛋的化学实验怎么做(步骤图解)
让小孩子做趣味的科学小实验，其意义在于通过好玩的实验现象，提高孩子的动手能力和对科学的兴趣，培养其科学的思维方式。让孩子亲自动手进行实验，能最大限度满足孩子好奇心，并在观察、假设、实验、结论的整个实验过程中，轻松学到知识，并帮助理解简单的科学现象和知识，而且科学小实验，并不限于复杂的操作，一些有趣好玩的活动，孩子通过肉眼看到、闻到、摸摸，甚至品尝让能孩子兴趣大增。
怎么做醋泡鸡蛋的化学实验
材料：1个鸡蛋、1个玻璃杯、白醋
步骤
1、把一个生鸡蛋放进玻璃杯里，倒入白醋，白醋的高度要能没过鸡蛋。盖紧盖子，约15分钟后，鸡蛋表层开始冒泡，这表明鸡蛋和醋发生了化学反应。
2、约8小时后，随着蛋壳中释放出的气体，鸡蛋开始旋转。放置4-5天，但鸡蛋开始呈半透明时，取出鸡蛋放在水龙头下一边冲洗一边擦拭鸡蛋表面，则鸡蛋表面的白色薄膜就会脱落，仅留下半透明且完好无损的鸡蛋。
原理
鸡蛋壳的主要成分为碳酸钙，醋是一种酸，酸和碳酸钙接触时会发生化学反应产生二氧化碳，因此我们能看到鸡蛋表层冒出气泡。二氧化碳会使鸡蛋上浮，上浮后的鸡蛋在重力作用下又下沉，因此实验中会看到鸡蛋旋转。醋和碳酸钙不断反应，最终使得鸡蛋壳被完全溶解，只留下鸡蛋的薄膜，而鸡蛋的内部仍完好无损，是因为醋不会破坏蛋膜。更多参看：关于鸡蛋的科学小实验
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