学校食堂食品安全自查总结五篇下载.docxVIP

学校食堂食品平安自查总结 　　我中心学校本着对学生、家长、社会高度负责的态度，严格按照上级部门对学校食堂食品平安工作的要求，认真对比《凤庆县教育局关于开展食堂食品平安工作专项检查的紧急通知》的要求，对我中心学校食堂食品平安进行了一次详细的检查，现将食堂食品平安自查工作汇报如下： 　　一、成立领导机构，强化责任意识 　　为了加强对我中心学校学生集体用餐、食品卫生的平安，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。我中心学校成立了食品卫生平安领导小组：校长为组长，总务主任分管，学习组长分工负责，层层实施。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生平安进行检查，发觉问题及时整改。 　　二、自查情况 　　（一）学校建立以校长为第一责任人的食堂食品平安责任制，各学校组长为专兼职食品平安管理人员。 　　（二）建立健全食堂食品平安管理制度。 　　1、在学校食堂用餐的：现有学生934人，教职工42人。学校本着勤俭节约，让利学生的原则，做好食堂销售管理工作，把食品平安做为学校工作的重中之重，制定并完善了食堂管理的各项规章制度，悬挂在各食堂用餐场所，按要求遵照执行。 　　2、违犯学校规章制度的情况，食堂管理员配合总务处及学校查清责任归属，对直接责任人，严格按照学校规章制度处理，属总务处管理责任的，加重处理。出现重大平安事故，移交司法机关处理。 　　3、学校设意见箱，由总