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- 2021-12-08 发布于安徽
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关于海底捞员工管理的启示
1.权力只能管人,人情才能留人
海底捞已经在全国多个城市开设了分店,并且规模越来越大。人们不禁要问: 海底捞是凭借什么优
势做到了不断开设分店的呢? 对此,海底捞的员工最有发言权。他们认为,是海底捞独特的员工管理体
系使其发展出现了快速增长的情况,并使分店得到了不断发展。那么,海底捞具有哪些独特的员工管理方式呢?
( 1 )把员工当成自家人对待从海底捞对员工实行的管理来看,无论是企业管理者还是普通服务员在海底捞都能感受到家一般的温暖。 海底捞中的服务员大多是通过熟人介绍过来的,比如老乡、同学、亲戚或者家人等。虽然这种方式被一些人看来简直有些不可思议,但海底捞却这样认为,餐饮业- -直以来
就属于劳动密集型企业,且员工的流动性非常高,要想管理好员工,首先要让他们对企业产生强烈的归属感,让他们把企业当成家一样对待,而这就需要企业对待他们要像家人一样,这样才能激发出他们对
企业的认同感,也愿意全身心地投入到工作中去。实,海底捞对待员工就像对待家人-样,而且海底捞会向员工传递海底捞的价值理念。试想,当员工能和自己熟悉的人一起工作,且企业带给他们家一般的温暖时,他们自然能快乐地工作,并且在这种快乐的带动下,会使越来越多的人主动自发地做好工作。
( 2 )解决员工的住宿问题房租问题是很多餐饮企业员工面临的最大问题,因为房租问题是这些员工的最大支出。因此,房租问题也成为
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