畜禽营养与饲料教案第四章饲料常规分析第五节饲料中粗纤维测定教案.docx

畜禽营养与饲料教案第四章饲料常规分析第五节饲料中粗纤维测定教案 畜禽营养与饲料教案第四章饲料常规分析第五节饲料中粗纤维测定教案 畜禽营养与饲料教案第四章饲料常规分析第五节饲料中粗纤维测定教案 第五节 饲猜中粗纤维测定教课设计 课题 饲 料 中 纤 维 素 讲课方式 实验课 学时 4 学时 的测定 知识目标 粗纤维测定的目的、原理及所使用的仪器设施。 教课目的 能力目标 1、 能测定饲猜中的粗纤维，结果切合要求 2、 培育学生独立思虑，独立办理问题的能力 教课要点 粗纤维测定的目的、原理及操作方法 教课难点 粗纤维测定的操作方法 教课方法 实验法 学法指导 在教师的指导下独立达成实验 教具准备 畜牧实验室有关器械、原料等 教课过程 一、实验要求： １．请学生依照 GB/T6433— 94 设计一个从饲猜中检测纤维素含量的实验方案，写出操作步骤并说明实验原理。 ２．画出总的实验流程图。 ３．列出实验所需要的化学试剂，资料，主要仪器的名称和规格。 ４．按实验流程实行自己的实验方案 二、实验准备： １．实验资料及药品由实验教师准备 2．提早开放实验室让学生熟习实验仪器和设施 ①．实验室用样品粉碎机或研钵。 ②．分样筛：孔径 0.45mm（ 40 目）。 ③．剖析天平：感量 0.0001g 。 ④．电热恒温烘箱：可控制温度在 130℃。 ⑤．高温电炉：有高温计，可控制温度在 500～ 600℃。 ⑥．一般电炉，可调理温度。 ⑦．消煮器：有冷凝球的 600mL高型烧杯或有冷凝管的锥形瓶。 ⑧．抽滤装置： 抽真空装置， 吸滤瓶及漏斗。（滤器使用 200 目不锈钢或尼龙滤布） 。 ⑨．古氏坩埚： 30mL，早先加入酸洗石棉悬浮液 30mL（内含酸洗石棉 0.2 ～ 0.3g ） 再抽干，以石棉厚度平均，不透光为宜。上下铺两层玻璃纤维有助于过滤。 ⑩．干燥器，以氯化钙或变色硅胶为干燥剂。 三、课程安排与学时分派： 总学时： 4 学时 四、部署实验题目 设计性实验课开始前 3 周向学生部署题目和实验要求。 教师供给学习资料启迪学生查阅，自己设计实验方案和步骤。 五、检查实验方案的设计状况 实验实行前一周， 采集学生的实验方案和步骤， 进行批阅， 对错误的给与个别提示，并和同学们议论有关问题。 六、学生操作 操作前教师给出实验中注意事项 1、仪器操作及注意事项 ① 称取样品时，不要将样品放在定性滤纸上直接称量，而应放在无水硫酸纸上称量，因为定性滤纸水性太强，易造成偏差。 ② 将称好的样品转移到定性滤纸上打包，并用脱脂棉线扎紧。打包时，要求包成 窄的条块状， 剩余线头不要太长， 且应塞入夹缝中为好， 以便于在放入索氏提取器时，易操作、节俭浸提腔的空间。 ③ 包好样品的定性滤纸外面，用铅笔标志样品号（最好是所放入铝盒号）。不要用油笔或钢笔等标志，免得被乙醚冲刷掉。 ④ 滤纸包放入提脂腔中时，不可以超出虹吸管上端。乙醚在滤纸上挥发不留下油迹为浸提终点。 ⑤ 拿出滤纸包放入相应铝盒中，在室温通风口处使乙醚挥发，不要立刻放入 (105 ±2) ℃烘箱中烘干，不然会惹起焚烧。 2、其余注意事项 ① 使用过的乙醚不要抛弃，可经过回流回收重复使用。 ② 假如是牛油粉那样的包被性试样，可正确称取 2 g 试样置于研钵中，加入 10～ 15 g 无水 Na2SO4，仔细研磨后所有移入滤纸，所用研钵、研磨棒均用被乙醚浸润 的脱脂棉仔细擦抹，冲刷后连同脱脂棉一同放入筒形滤纸中。 准备实验所需化学试剂，资料，主要仪器。 实验中要修业生完整自己着手，教师给与必需的指导，实验中 5 人一组，按他们 的方案操作，记录实验数据剖析实验结果，达成实验报告。 实验过程中， 教师注意察看学生操作， 实时校订学生不正确的操作， 解决学生问题。 达成数据后依据实验数据代入公式进行计算。 计算公式： 粗纤维（ %） =（ m1－ m2）／ mo× 100 式中： m1—— 130℃烘干后坩埚及试样残渣质量， g；m2—— 550℃灼烧后坩埚及试样残灰质 量， g；mo——试样（未脱脂时）质量， g。 求出结果。 七、实验总结 实验结束后，组织学生进行有关实验原理和操作技术方面的议论，对实验中出现的问题进行总结。 讲堂小结 本实验经过学生独立操作， 方法步骤基本切合要求。 多半同学能较娴熟 使用实验实习设施。 课后作业 达成实验报告 参照资料 丘以亮《畜禽营养与饲料》 （第二版）高等教育第一版社、杨胜 . 《饲料分 析及饲料质量检测技术》 . 北京农业大学第一版社 经过实验培育学生独立思虑， 独立办理问题的能力， 从理论到实践对饲 教课反省与 猜中纤维素的测定有个初步的认识， 加强了学生独立工作的能力。 因为 建议 首次试试，个别同学在实验过程中不够勇敢，有依