()小学食堂食品添加剂和明胶的使用与否的自查报告..docxVIP

(整理)小学食堂食品添加剂和明胶的使用与否的自查报告. (整理)小学食堂食品添加剂和明胶的使用与否的自查报告. (整理)小学食堂食品添加剂和明胶的使用与否的自查报告. 精选文档 小学食堂食品增添剂和明胶的使用与否的自查报告 依据市里领导部门的有关文件精神要求， 为做勤学校食堂食品添 加剂的使用和管理工作， 我校仔细安排， 扎实落实，成立了由韩校长 为组长的食堂卫生安全自查领导小组，对我校食堂进行了完全的检 查。 现将自检自查状况报告以下： 一、领导重视，责任明确 学校特意召开食堂安全工作会议， 明确职责和详细分工， 成立以校长为首的学校食堂工作领导小组，兼顾各项工作。 组 长： 副组长： 成 员： 二、自查时间 4月 24日 三、检查状况 精选文档 精选文档 ＃＃年 4 月 24 日，食堂安全工作领导小组对学校的食堂进行了 全面的检查，发现我校在学生的用餐环节没有使用食品增添剂， 同时 没有使用食用明胶的状况。 四、食品安全卫生工作是食堂工作的重中之重， 为保证无一例食 物中毒的发生， 我们主要采纳了以下保障举措： 食堂都能严格履行国家的《食品卫生法》 ，有各项卫生安全制度和举措，并做到了有检查、有记录，有突失事件的应急举措，工作人员能自觉按要求上岗和操作，其余各项卫生举措和规定能落实到 位。 采买做好查竣工作，做好食品留样工作。严格把好食品进货关，我们将学校食品进货进行一致采买，