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新苏教版四年级下册科学 3.水 受 热 以 后 第一单元 冷和热 * 导 入 今天这一课,我们来探讨水受热以后会有怎样的变化。 * 探 究 交流冰、水和水蒸气之间的相同与不同之处 说一说在这两幅插图中,你看到水了吗?水在哪里? * 冰、水和水蒸气是同一种物质吗?它们有哪些相同和不同之处呢? 相同之处:无色、无味、透明 …… 不同之处:冰有固定形状,不会流动,是固体;水没有固定形状,会流动,是液体;水蒸气没有固定形状,会流动,是气体。 * 冰受热后从固态变成液态,这种现象叫作融化。 冰是水的固体形态,我们称之为固态,水是液 体形态,我们称之为液态。从固态冰变成液态 水,需要的条件就是加热。 * 研究冰融化过程中温度的变化 实验材料 支架、三脚架、酒精灯、冰、温度计、等等。 * 实验方法 取少量冰,测量它的温度。 将测得的数据记录下来。 用酒精灯加热冰,每隔1分钟测一次温度,直到烧杯中的水温达到10°C时为止。 * 强调酒精灯的使用方法 打开灯帽,将灯帽竖放在灯旁。 加热完成后,用灯帽自灯芯右上方斜向盖灭火焰,然后取下灯帽再盖一次。 把被加热物体放在火焰的外焰上加热。 用点着的火柴从灯芯下端自下而上斜向点燃酒精灯。 * 回顾温度计的使用方法 温度计是易碎品,使用时要轻拿轻放。拿温度计时,用拇指、食指和中指捏住上端。 要等温度计的液柱不再上升或下降时才能认读,并且要让视线与温度计液柱的顶端保持水平。 在测量液体的温度时,温度计下端的液泡要完全浸没在液体中,不能碰到容器的底和侧壁。 * 实验注意点 在本次实验中安装加热装置时,要注意温度 计不能碰到烧杯的底部和烧杯的内壁,另外 烧杯中的冰块要盖过温度计底部的红色液泡。 * 画出冰融化的温度变化曲线图,分析并回答问题。 探 究 ①冰融化前,温度是否持续上升? ②冰融化时的温度是多少°C? ③冰融化的过程中,温度的变化规律是怎样的? * 冰融化的温度变化曲线图 实验交流 * 冰融化前,温度持续上升。 实验交流 ③冰融化的过程中,温度的变化规律是怎样的? ①冰融化前,温度是否持续上升? ②冰融化时的温度是多少°C? 冰融化的过程中,温度保持不变。 冰融化时的温度是0°C。 * 探 究 做水沸腾实验,观察记录并分析水和水蒸气状态转化的特点 问题:水沸腾时是什么样子的?水沸腾前后温度和体积有哪些变化? 我预测,给水加热,水就会沸腾,在水沸腾之前,温 度会持续上升,水沸腾之后,温度不再持续上升,水 沸腾之后,水的体积会变小。 * 实验材料 酒精灯、支架、三脚架、烧杯、水、温度计等。 实验方法 加热前,记录烧杯中水面的位置。 水沸腾后4分钟,停止加热,待水面平静后,观察、记录烧杯中水面的位置。。 用酒精灯继续加热烧杯中的水,每隔1分钟测一次水温,直到水沸腾。记录所测得的数据。 * 画出水沸腾前后的温度变化曲线图,分析并回答问题。 ①水沸腾前,温度是否持续上升? ②水沸腾时的温度是多少°C? ③水沸腾以后,停止加热前,温度是否继续上升? ④停止加热后,烧杯中水面的位置会有什么变化? * 实验交流 水沸腾前后温度变化曲线图 * 实验交流 ①水沸腾前,温度是否持续上升? ②水沸腾时的温度是多少°C? ③水沸腾以后,停止加热前,温度是否继续上升? ④停止加热后,烧杯中水面的位置会有什么变化? 水沸腾前,温度持续上升。 水沸腾时的温度是100°C。 水沸腾以后,停止加热前,温度不再继续上升。 停止加热后,烧杯中水面的位置下降了。 *
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