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2021-12-11 发布于河南
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建筑企业食堂管理制度.pdf

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建筑企业食堂管理制度建筑企业食堂管理制度 1 概述为规范施工现场食堂管理，保障为职工提供合格食品和周到的服务，营造文明健康的就餐环境，制定本制度。 2 适用范围本制度适用于各工程项目经理部(以下简称项目部)的施工现场食堂管理，包括采购、制作、供应、食品卫生和环境卫生等。 3 参照文 3.1 《中华人民共和国食品卫生法》(全国人大会1995年10月30 日通过)； 3.2 《中华人民共和国环境保护-法》(全国人大会1989年12月26 日通过)； 3.3