食品营养与配餐.docxVIP

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2021-12-10 发布于湖北
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食品营养与配餐 1每天的食物应当平均每天摄入 ( )种以上食物，每周 ( )种以上。(2.0分)? A、12,25? B、12,12 [单选题] * C、6,12 D、6,25 A12，25(正确答案) B12，12 2 [单选题] * 日常生活中，推荐补钙的佳品是( )(正确答案) (2.0分) ? A、萝卜 ? B、牛奶 ? C、牛肉 ? D、油菜 3 [单选题] * 食品的生物性不安全因素不包括(2.0分)(正确答案) ? A、昆虫污染 ? B、环境污染 ? C、寄生及其虫卵污染 ? D、微生物污染 4 [单选题] * 李斯特菌在()的条件下,10分钟可被杀死(2.0分)(正确答