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()厨房食材大全组图(一) ()厨房食材大全组图(一) PAGE / NUMPAGESPAGE ()厨房食材大全组图(一) 厨房食材〔一〕 叶菜类： 白菜 小白菜 紫背天葵〔天葵秋海棠、散血子、龙虎叶 〕 抱子甘蓝〔小圆白菜〕 羽衣甘蓝〔牡丹菜、花包菜、绿叶甘蓝 〕 青菜〔油菜、油白菜〕 小青菜 包菜〔结球甘蓝、圆白菜、莲花菜 〕 紫甘蓝〔红甘蓝、赤甘蓝，紫包菜〕 生菜〔叶用莴笋〕 菠菜 韭菜 韭黄 韭菜花 蒜苗 芹菜 西芹 水芹 龙须菜 苦菊 菊花脑 油麦菜 人参菜 黄秋葵 富贵菜 番薯叶 紫背菜 空心菜〔蕹菜〕 茼蒿 苋菜〔米苋〕 香椿， 冲菜〔辣菜〕 ， 贡菜〔苔干、响菜、山蜇 〕 娃娃菜 芥兰 荠菜〔鸡脚菜〕 芥菜〔盖菜〕 茴香 马齿苋 莼菜 金花菜〔苜蓿菜〕 瓜尖 清明菜 燕尾菜〔剪刀菜〕 阳荷 发菜〔地毛〕 木耳菜〔落葵、豆腐菜 〕 海带 紫菜 海白菜 石花菜〔海冻菜〕 裙带菜 结球莴苣 包心芥菜 葱 野葱 芫荽yánsui 〔大叶香菜、小叶香菜〕 雪里蕻hóng〔雪里红〕 瓢儿菜 辣根〔马萝卜〕 罗汉菜 根茎类： 白萝卜 胡萝卜 大葱 蒜 蒜苗 洋葱 生姜 洋姜 蒜薹 韭菜薹 莴笋 山药 芋头 魔芋 土豆 红薯 凉薯〔豆薯、地萝卜〕 桔梗丝 宝塔菜〔草石蚕、地瘤〕 芦笋〔石刁柏〕 竹笋 牛蒡 茭白 鱼腥草〔折耳根〕 荞头〔火葱〕 榨菜 荸荠bíqi 菱角 蕨菜、 莴苣