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上犹事业编招聘2022年考试模拟试题及答案解析 1：要买铁炒锅，不要买不锈钢炒锅，因为不锈钢炒锅易糊锅，又不好清洗，而且化学结构复杂。大家知道，用不锈钢杯子泡的茶水就不好喝。据《食品与健康》杂志介绍，不要用不锈钢锅长期烹饪食物，也不要用不锈钢锅长期盛放油、酱、醋等食品，因为使用不当会释放对身体有害的物质，这些物质能与含有碱性的茶生成有毒、有害的氧化物。下列说法符合文意的一项是（ ）单项选择题不锈钢炒锅比铁锅好不锈钢炒锅可以长期盛放油、酱、醋等食品不锈钢炒锅可能会释放对人体有害的物质铁锅化学结构复杂，会释放对身体有害的物质 2：依次填入划横线部分最恰当的一组是：（ ）①日本政