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2022年无土栽培行业分析报告
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contents
目 录
行业发展概述
行业环境分析
行业现状分析
行业格局及趋势
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Part 01
行业发展概述
行业定义
行业发展历程
行业产业链
行业定义
无土栽培是指以营养液或固体基质加营养液等方式代替天然土壤栽培作物的方法。无土栽培采用营养液或固体基质替代天然土壤向作物提供良好的水、肥、气、热等根际环境条件,促使作物完成从苗期开始的整个生命周期。无土栽培是一项新的现代化农业技术,具有如下优点:(1)可避免土壤连作障碍;(2)省水、省肥、省力、便于管理;(3)作物生长快、产量高;(4)可极大扩展农业生产空间;(5)有利于实现农业生产的现代化。无土栽培的类型和方法众多,按固定方式分类,无土栽培可分为无基质栽培和基质栽培两大类:(1)无基质栽培无基质栽培的特点是栽培作物没有固定根系的基质,其根系直接与营养液接触。无基质栽培又可进一步细分为水培和雾培两类:①水培:植物根系生长在营养液液层的栽培技术。按栽培方法,水培还可分为深液流水培、营养液膜栽培和浮板毛管栽培等;②雾培:又称为气培或气雾培,是通过雾化喷雾装置将营养液雾化为细小液滴,直接喷射到植物根系,以提供植物生长所需的水分和养分的一种无土栽培技术。(2)基质栽培基质栽培的特点是栽培作物的根系有基质固定。按基质的组成分类,基质栽培又可分为有机基质栽培和无机基质栽培:①有机基质:泥炭、稻壳、锯木屑、秸秆及树皮等均可作为无土栽培的有机基质;②无机基质:无机基质的种类繁多,包括蛭石、珍珠岩、沙、砾、陶粒、炉渣等颗粒基质,聚乙烯、聚丙烯、脲醛等泡沫基质及岩棉等纤维基质。由于雾培投资大,管理技术要求高,在实际生产中应用较少,现阶段行业内以水培和基质栽培为主。
行业发展历程
试验研究阶段(1937年-1989年)
1937年-1941年,上海的四维农场在约200㎡的温室内采用“基质培”栽培番茄,后因第二次世界大战市场萧条农场停办。1941年,浙江农业大学教授陈子元开始在上海开展无土栽培试验,后因成本太高而被迫放弃。1975年,中国山东大学开始用蛭石栽培西瓜、黄瓜、番茄等,均获成功,开启了中国无土栽培行业的发展。1985年,中国无土栽培面积不足2公顷,大多处于试验研究阶
生产应用阶段(1990-2015年)
1990年起,中国无土栽培面积持续增加,意味着中国无土栽培技术逐渐由试验研究阶段进入生产应用阶段。1990年,中国无土栽培面积已发展至15公顷,2015年中国无土栽培应用面积已超过1,500公顷。1990年-2015年中国无土栽培进入迅速发展阶段,无土栽培的面积和栽培技术水平均得到空前提升;
大规模产业化阶段(2016年至今)
1990年起,中国无土栽培面积持续增加,意味着中国无土栽培技术逐渐由试验研究阶段进入生产应用阶段。1990年,中国无土栽培面积已发展至15公顷,2015年中国无土栽培应用面积已超过1,500公顷。1990年-2015年中国无土栽培进入迅速发展阶段,无土栽培的面积和栽培技术水平均得到空前提升;
行业产业链上游
产业链上游市场参与者为农资提供商,主要为中游生产商提供温室或大棚、基质、设备、种子、化肥及农药等农业生产资料:?成本:无土栽培多在温室或大棚中进行,常见的无土栽培温室大棚主要有日光温室、拱形薄膜温室、连栋薄膜温室大棚、连栋智能温室和玻璃智能温室等:①玻璃智能温室的造价最高,多为300-1,000元/㎡(约20-66.7万元/亩),使用年限也最长;②拱形薄膜温室造价最低,多为1.7万元-2万元/亩,且在部分地区还可享受政府补贴;③连栋智能温室是主流的现代化智能温室,造价多为260-500元/㎡(约17.3-33.3万元/亩)。总体来看,温室或大棚成本较高,按折旧15年计算,温室或大棚的成本仍占总生产成本的10-20?。?供给:温室的主框架以国产居多,但核心计算控制系统方面,由于国际系统稳定性更强,因此多以进口为主。环境控制、打水车、灌溉机、吊管装置等设备,呈现国产和进口产品平分市场的态势。基础设施及设备:在温室或大棚的基础上,无土栽培还需增加其他生产设备。生产方式不同,导致生产成本存在差异。在以下几类栽培方式中,营养液膜栽培方式成本较高,多为15,000-35,000元/亩,基质水培和基质槽培成本相对较低,也是较常见的栽培方式,成本多为10,000元/亩左右。若按5-10年折旧计算,无土栽培设施(除温室或大棚外)成本不高。但在投产前,生产商需购买、安装好各种设备,因此在投产之前的一次性投资是生产商需考虑的主要问题。
产业链上游概述
行业产业链中游
产业链中游是无土栽培企业。无土栽培是一种高技术含量、高投入,同时也是一种高产出、高效益的现代化农业技术。在可靠技术的支撑下,利用
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