饭店安全管理整套教学课件全书电子教案.ppt

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第六节 贵重物品保险箱 一、贵重物品保险箱的设置 我国《旅馆业治安管理办法》第七条规定:“旅馆应当设置旅客财物保管箱、柜或者保管室、保险柜,指定专人负责保管工作。对旅客寄存的财物,要建立登记、领取和交接制度。” 二、贵重物品保险箱的使用 三、客人丢失保险箱钥匙的处理 为了保证客人贵重物品的安全,贵重物品保险箱每把锁只有一把钥匙,如果客人把该钥匙丢失,按照国际行业惯例,将交付破箱费用。所付的费用应在《贵重物品保险箱登记卡》上说明,以免引起纠纷。 四、客房保险箱 房内保险箱以数字密码型为好。 保险箱的解码器平时存放在安全部,在使用时应由客人和大堂经理在场,并由客人签字同意。 第七节 报警系统 一、报警系统的种类 在酒店使用的主要有自动防盗报警系统、手动报警系统、煤气泄漏报警系统、消防报警系统等。 二、自动防盗报警系统 防盗报警系统探测入侵者入侵示意图 三、手动/脚挑报警系统 手动/脚挑报警系统可以同其他报警系统串联 四、燃气泄漏报警系统 五、消防报警系统 第八节 消防监控中心 一、 消防中心的设置 1. 直接由总经理室领导 2. 由安全部和工程部共同负责 3.

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