FSSC 22000 V5.1 程序文件合集.docxVIP

本文件属*************************公司所有。未经公司书面许可，不得以任何方式复制本文件，或将本文件全部或部分内容透露予无权阅读本文件的机构或个人。 The information contained in this document is the exclusive property of Suzhou Industrial Park Sonro Technology Co., Ltd. Manufacturing Branch It shall not be disclosed, distributed or reproduced in whole or in part without written permission of company. Page PAGE 2 of NUMPAGES 12 *************************公司 Suzhou Industrial Park Sonro Technology Co., Ltd. Manufacturing Branch 程序文件 （FSSC 2200 V5.1） 文件编号 Doc. Code 版 次 Revision No. A/0 文件状态 File status 生效日期 Effective date 编写人/日期 Editor/Date 审核人/日期 Reviewer/Date 副本编号 Copy No. 接收部门 App. Department 会签审批区 Countersignature Approval 会签部门 Department 负责人签名 Authorized Signature 会签部门 Department 负责人签名 Authorized Signature 生产部 采购部 销售部 物流部 质量部 人事部 批准人/日期 Approver/Date 目录 编号 文件名称 页码 SRKJ-QP-01 文件控制程序 SRKJ-QP-02 记录控制程序 SRKJ-QP-03 内外部信息控制程序 SRKJ-QP-04 组织环境及相关方控制程序 SRKJ-QP-05 风险识别和应对控制程序 SRKJ-QP-06 管理评审程序 SRKJ-QP-07 人力资源管理程序 SRKJ-QP-08 基础设施控制程序 SRKJ-QP-09 产品标识和追溯性控制程序 SRKJ-QP-10 安全防护控制程序 SRKJ-QP-11 监视和测量设备控制程序 SRKJ-QP-12 内部审核控制程序 SRKJ-QP-13 产品的监视和测量控制程序 SRKJ-QP-14 外部供方管理程序 SRKJ-QP-15 外部提供过程、产品和服务的控制程序 SRKJ-QP-16 紧急采购控制程序 SRKJ-QP-17 生产过程控制程序 SRKJ-QP-18 卫生标准操作程序 SRKJ-QP-19 虫害控制程序 SRKJ-QP-20 不合格品控制程序 SRKJ-QP-21 危机及事件管理程序 SRKJ-QP-22 纠正和预防措施控制程序 SRKJ-QP-23 应急准备和响应控制程序 SRKJ-QP-24 前提方案控制程序 SRKJ-QP-25 危害分析控制程序 SRKJ-QP-26 HACCP计划建立控制程序 SRKJ-QP-27 产品召回程序 SRKJ-QP-28 食品安全质量管理体系确认验证分析程序 SRKJ-QP-29 关键控制点和关键限值确定控制程序 SRKJ-QP-30 分析评价控制程序 SRKJ-QP-31 更新控制程序 SRKJ-QP-32 FSSC产品标签管理控制规定 SRKJ-QP-33 食品欺诈脆弱性评估程序 SRKJ-QP-34 脆弱性风险评估表 SRKJ-QP-35 过敏源控制程序 SRKJ-QP-36 环境控制程序 SRKJ-QP-37 反歧视政策、反强迫劳动政策 SRKJ-QP-38 CCTV管理控制程序 SRKJ-QP-39 紧急采购控制程序 SRKJ-QP-40 存货周转控制程序 SRKJ-QP-41 产品规格及评审管理程序 文件控制程序 1 目的 对与公司食品安全管理体系有关的文件进行控制，确保相关部门及时得到和使用有效版本的文件。 2 范围 适用于公司与食品安全管理体系有关的文件（包括外来文件）的控制和管理。 3 职责 3.1质量部是文件控制的归口管理部门，负责文件的发放、回收、销毁、归档、借阅及外来文件的管理与控制，监督检查食品安全管理体系所覆盖部门文件的控制和管理。 3.2各部门负责管理部门使用的文件，确保使用的文件为有效版本。 4 控制要求 4.1食品安全管理体系所要求的文件包括： 4.1.1公司内部形成的文件 a）食品安全管理手册(包含形成文件的食品安全方针和目标） b）程序文件 c）作业