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;01.节气介绍;节气介绍;又名岁节、正月节、立春节、岁旦等。 立,是“开始”之意;春,代表着温暖、生长。;干支纪元,以立春为岁首,立春意味着新的一个轮回已开启,乃万物起始、一切更生之义也;01.节气介绍;传统美食; 春卷是中国传统节日食品,一种油炸食物,流行于中国各地,江南等地尤盛。民间除供自己家食用外,也常用于待客。春卷历史悠久,由古代的春饼演化而来。;吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一。在一些地区立春有吃春饼的习俗,东北,北京一带春饼口味最为可口,相传春饼作为潮州传统名小食,是由潮州古代民间小食演变过来的有待考证。 ;02.传统美食;气候特征;03.气候特征;03.气候特征;03.气候特征;史料及诗歌; 立春,正月节。立,建始也。五行之气往者过来者续于此。而春木之气始至,故谓之立也。 立夏、秋、冬同。;立春一年端,种地早盘算。 一人心里没有计,三人肚里唱本戏。 一年之计在于春,一生之计在于勤。 人勤地不懒,人懒地起碱。人勤地不懒,秋后粮仓满。 读书不离案头,种田不离田头。 立春雨水到,早起晚睡觉。 要想庄稼好,一年四季早。;04.史料及诗歌 ;04.史料及诗歌 ;

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