6种饲料原料鉴别真伪.docVIP

6种饲料原料鉴别真伪 介绍一些简单的鉴别市场饲料原料真假伪劣产品的方法。　　1 麸皮　　麸皮中常发现掺有滑石粉、稻谷糠等，掺入量一般为8-10%。将手插入一堆麸皮中然后抽出，如果手指上粘有白色粉末，且不易抖落则说明掺有滑石粉;如易抖落则是残余面粉;再用手抓起一把麸皮使劲攥，如果麸皮成团，则为纯正麸皮;而攥时手有涨的感觉，则掺有稻谷糠;如攥在手掌心有较滑的感觉，则说明掺有滑石粉。　　2 豆粕(饼)　　豆粕(饼)中常掺有泥沙、碎玉米或5-10%的石粉，豆饼中蛋白质含量降低至30%。　　水浸法：取需检查的豆粕(饼)25克，放入盛有250毫升水的玻璃杯中浸泡2-3小时，然后用木棒轻轻搅拌可看见豆粕(碎饼)与泥沙分层，上层为饼粕，下层为泥沙。　　碘酒鉴别法：取少许豆粕(饼)放在干净的磁盘中，铺薄铺平，在其上面滴几滴碘酒，过1分钟，其中若有物质变成蓝黑色，说明掺有玉米、麸皮、稻壳等。　　生熟豆粕检查法：常用熟豆饼做原料，而不用生豆饼，因生豆饼含有抗胰蛋白酶、皂角素等物质，影响畜禽适口性及消化率。方法是取尿素0.1克置于250毫升三角瓶中，加入被测豆粕粉0.1克，加蒸馏水至100毫升，加塞于45℃水中温热1小时。取红色石蕊试纸一条浸入此溶液中，如石蕊试纸变蓝色，表示豆粕是生的，如试纸不变色，则豆粕是熟的。　　3 鱼粉　　鱼粉中掺有棉籽粕、菜籽粕、尿素、沙粒等杂物，其蛋白质含