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常用饲料原料立体显微镜特征 季天荣 1 植物性饲料原料 包括谷实类、豆类、农副产品类、糠麸类、饼粕类、糟渣类等供饲用的植物性物质。 营养成分组成：纤维素、木质素、淀粉、果胶质及蛋白质、脂肪等。 用显微镜检查植物性饲料时，主要观察对象是果实的皮层、胚、胚乳、果实的附属部分，以及各种植物的茎、叶、根等等。 玉米 晒干玉米与烘干玉米 霉变玉米 玉米蛋白粉 玉米蛋白粉是玉米除去淀粉、胚芽、外皮后剩下的产品。 常见的掺杂物为玉米芯粉、玉米粉、玉米糠。 玉米芯粉是粉碎整个玉米芯所得，营养价值低，可做预混料载体。 玉米糠是磨制玉米面时脱下的玉米皮层。 玉米粉是由整粒玉米粉碎而得到的。 饲料生产中，玉米蛋白粉的掺杂主要是通过掺入蛋白精、玉米粉、小米粉等来改变其商品外观；或者掺入尿素来提高其蛋白含量，达到以假乱真的目的。 高粱 能量饲料，脂肪含量3-4%。 无国标，农业行业标准NY/T 115-89。 高粱的籽实的形状、粒度、颜色有差异。颜色有白色、褐色、黄色或黑色等，依据品种不同。深色籽实一般有苦味。 85%以上的脂肪存在于胚芽中。 同玉米一样，具有两种淀粉，外胚乳层的角质淀粉，色黄，不透明；内层的粉质化淀粉，色白。 局部被颖片包裹，带毛。颜色较深，呈红褐色、黄褐色或深紫色。 顶部有两皱缩的花柱。 ① 皮层紧紧地附在硬质淀粉或者说角质淀粉上，颜色为白色、红褐色或淡黄色，依品种而异。 ② 硬