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9.2 溶解度 学案
学习目标
1.理解饱和溶液与不饱和溶液的含义、判断方法和转化方法,了解结晶现象;
2.认识固体物质溶解度的含义,会利用溶解性表或溶解度曲线,查阅相关物质的溶解性或溶解度;
3.知道影响气体溶解度的一些因素,会利用有关气体溶解度的知识解释身边的一些现象。
学习重难点
1.饱和溶液与不饱和溶液的含义及转化方法。
2.固体物质溶解度的概念。
学习过程
一、饱和溶液
【实验9-5】在室温下,向盛有20mL水的烧杯中加入5g氯化钠,搅拌;等溶解后,再加5g氯化钠,搅拌,观察现象。然后再加入15mL水,搅拌,观察现象。
操作
加入5g氯化钠,搅拌
再加5g氧化钠,搅拌
再加15mL水,搅拌
现象
固体全部溶解
固体未全部溶解
固体全部溶解
结论
在一定条件下,氯化钠不能无限溶解,当不能再继续溶解时,加入水,又能继续溶解。
【实验9-6】取装有20mL水的烧杯,进行如下操作:
操作
现象
结论
加入5g硝酸钾,搅拌
固体全部溶解
在一定条件下,KNO3也不能无限溶解,当不能溶解时,升高温度,又能继续溶解;当温度降低时硝酸钾溶解的量又降低。
再加入5g硝酸钾,搅拌
固体部分溶解
加热
固体全部溶解
再加入5g硝酸钾,搅拌
固体全部溶解
冷却
有固体析出
1.饱和溶液与不饱和溶液
(1)饱和溶液: 在一定的温度下,在一定量的溶剂里,不能再溶解某种物质的溶液叫做这种溶质的饱和溶液。
(2)不饱和溶液: 在一定的温度下,在一定量的溶剂里,还能继续溶解某种物质的溶液叫做这种溶质的不饱和溶液。
【注意】
1.首先要明确“一定温度”、“一定溶剂”。(若改变这两个前提条件,就可能使溶液不饱和)。
2.溶液是一定条件下某物质的饱和溶液,但对于其他物质就不一定是饱和溶液。
【思考1】硝酸钾的饱和溶液还能溶解其他物质吗?
在一定温度下、一定量的溶剂里,某物质的饱和溶液是指不能继续溶解这种溶质的溶液,但还能溶解其他溶质。
因此,表述某溶质的饱和溶液要指明溶质。
【思考2】如何判断某一溶液是否饱和?
判断某溶液是否饱和的方法:在一定条件(温度和溶剂的量均不变)下,溶质是否继续溶解。
【讨论】根据刚才的实验,我们发现改变条件,饱和溶液和不饱和溶液可以相互转化,请同学们归纳一下饱和溶液和不饱和溶液的转化关系。
(1)对于大多数固体物质来说:
饱和溶液变为不饱和溶液的方法是①加溶剂、②升温;
不饱和溶液变为饱和溶液的方法是①加溶质、②降温、③蒸发溶剂;
(2)特殊情况:
Ca(OH)2饱和溶液变为不饱和溶液的方法是①加水、②降温;
Ca(OH)2不饱和溶液变为饱和溶液的方法是①加溶质、②升温、③蒸发水;
【注意】对于任何饱和溶液,增加溶剂一定能变为不饱和溶液;对于任何不饱和溶液,增加溶质或减少溶剂都可以变为饱和溶液。
【练一练】在一定温度下,向100克食盐饱和溶液中加入3克食盐,充分搅拌后。溶液的质量变为103克。此说法对吗?为什么?
不正确。因为在一定温度下,该食盐饱和溶液不能继续溶解食盐,溶液的质量仍为100克。
【练一练】小红同学为证明某硝酸钾溶液是否达到饱和状态,设计了以下方案。一定能达到目的的是( )
A.温度不变,向溶液中加入少量硝酸钾溶液
B.温度不变,向溶液中加入少量硝酸钾晶体
C.给溶液加热,直至有硝酸钾晶体析出
D.给溶液降温,直至有硝酸钾晶体析出
【答案】B
【练一练】如图是小博进行的物质分离的相关实验。他将热的硫酸铜溶液(如图甲),静置一段时间后,变成如图乙。下列说法正确的是( )
A.甲一定是不饱和溶液 B.甲一定是饱和溶液
C.乙一定是不饱和溶液 D.乙一定是饱和溶液
【答案】D
【练一练】不同温度时,NaCl固体的溶解度如下表所示。回答题。
温度/℃
20
40
60
80
100
溶解度/g
36.0
36.6
37.3
38.4
39.8
能将不饱和NaCl溶液变为饱和NaCl溶液的方法是( )
A.加水 B.升高温度
C.加入NaCl D.倒出部分溶液
【答案】C
2.结晶
(1)溶质以晶体的形式从饱和溶液中析出的过程叫做结晶。
(2)获得晶体的常用方法
①冷却热的饱和溶液(降温结晶);②蒸发溶剂(蒸发结晶)。
(3)海水晒盐
海水晒盐就是蒸发结晶的典型应用。其大体过程如下:
【练一练】要想从食盐溶液中得到食盐晶体,宜采取的方法是( )
A.蒸发溶剂的方法 B.冷却热饱和溶液的方法
C.倒掉部分溶液的方法 D.升高温度的方法
【答案】A
【练一练】下列有关海水晒盐的几种说法,错误的是( )
A.海水成为食盐的饱和溶液后才能析出晶体
B.盐场必须建在阳光充足、雨量少的地区
C.结晶池中析出盐后的母液没有用途,为防止污
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