GB/T 20707-2021可可脂质量要求.pdf

ICS67.140.30 CCSX24 中华人 民共和 国国家标准 / — GBT20707 2021 代替 / — GBT20707 2006 可可脂质量要求 ualitreuirementforcocoabutter Q y q 2021-11-26发布 2022-12-01实施 国家市场监督管理总局 发 布 国家标准化管理委员会 / — GBT20707 2021 前 言 , / — 《 : 本文件是食品质量推荐性国家标准 按照 标准化工作导则 第 部分 标准化文 GBT1.1 2020 1 》 。 件的结构和起草规则 的规定起草 / — 《 》。 / — , 本文件代替GBT20707 2006可可脂 本文件与GBT20707 2006相比 除编辑性修改外主 要技术变化如下: ——— “ ”( ); 删除了范围中的 不包括脱臭可可脂 见 年版的第 章 2006 1 ——— “ ” “ ” ( , ); 修改了感官指标中 色泽 和 气味 的表述 见表 12006年版的表 1 ——— ( ); 增加了技术要求中净含量要求 见 4.3 ——— ( ); 删除了总砷和微生物学要求 见 2006年版的5.4 ——— ( ); 增加了检验规则中的组批 见 6.1.1 ——— 、 ( 、 , ); 修改了抽样 判定和复检要求的表述 见 年版的第 章 6.1.26.22006 6 ——— ( , ); 修改了标签和标志要求的表述 见