茶学考研院校排名及考研难度分析.docx

茶学考研院校排名及考研难度分析 一、专业介绍 茶学专业是“园艺学”一级学科的二级学科茶学研究的内容，从大的方面来划分，可以划分作两大部分，茶科学和茶文化学主要研究方向为茶树遗传育种与资源综合利用、茶叶品质与加工、茶叶经济贸易与茶文化等。本专业培养适应我国社会主义现代化建设需要的德、智、体全面发展的茶学专业高级专门人才。茶学专业的毕业生所从事的茶业行业，具有很大的市场前景。据统计，我国约25%的人基本不饮茶，以及随着人口老龄化问题，这暗示着中国的茶业市场十分巨大。 茶学研究的内容，从大的方面来划分，可以划分作两大部分：茶科学和茶文化学。本专业培养具备农业生物科学、食品科学和茶学等方面的基本理论、