学院食物中毒演练方案.docxVIP

PAGE PAGE 1 学院食物中毒演练方案 为提高我院食品安全事故应急处置能力，确保食品安全事故能够及时、有效地处置，根据XX市食品药品监督管理局的有关要求，制定本方案。 一、目的要求 通过演练，检验和提高我院食品安全事故的应急准备、组织协调和应急响应能力，检验应急预案的实施过程是否科学、合理和具有可操作性，总结和评估演练结果，进一步完善应急预案，增强重大食品安全事故应急处置能力，实现重大食品安全事故处置的科学、合理、快速、准确。 二、组织领导 组 长：XX 副组长：分管院领导 成 员：总务处负责人、学生处负责人、保卫处负责人、医疗服务中心负责人、餐饮中心负责人、食品安全管理员、餐厅（教工、学生）负责人。 三、演练总体思路 （一）演练方式、场地及事故级别 本次应急演练拟采取现场模拟演练方式进行，地点在学生餐厅一楼，演练事故的级别拟为一般食品安全事故。 （二）模拟事故及处置过程 20XX年X月X某日下午 15：30分， 某二级学院辅导员称有10多名学生在食堂午餐后，出现恶心呕吐、腹痛、腹泻、发热等症状，向总务处医务室请求救助。 15：35分，总务处医务室接到病患后紧急处理，向XX区卫生监督所报告并拨打120急救电话，称该校发生多人疑似食物中毒事件，请求调查处理，区卫生监督所立即将有关情况向区卫生局报告，迅速派员前往学院调查。 15：40分，学院将中毒情况上报至XX