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- 2022-02-16 发布于广东
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高档酒店餐饮部仓管员岗位职责
一、对所负责的仓库物资的收发和保管等工作负有重要责任。
二、熟悉所管物品的名称、商标、规格、单价、用途和库存的位置。
三、对物品的收发、保管要做到手续完备、账目清楚。
四、若常用物品、低值易耗品仓存不多，要及时提醒采购人员按计划进行采购，保证供应，对积压的物品要及时告知有关领导进行处理。
五、经常检查物品、调料的保持期，按进先出的原则发放。
六、负责厨房所购进的食品、蔬菜验收。
七、做好仓库的卫生。物品、调料分类整齐摆放。
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