营养科护理与医学伦理、护理心理学自测试题.docx

营养科护理与医学伦理、护理心理学自测试题 一、选择题（每题2分，共54分）? ? ? ?单选题 1.完全胃肠外营养是（） [单选题] * A．通过静脉输入全部营养(正确答案) B.从胃管内补充营养的不足 C.少量口服 D.补充要素膳 E.添加匀浆液 2.肝性脑病膳食应(? ) [单选题] * A．禁食豆类 B.禁食鱼类 C.低蛋白膳(正确答案) D.低钾 E.低钠 3.肾衰竭病人应（） [单选题] * A.供给大量豆制品 B.禁用鱼肉类食品 C.供给生物价值高的低蛋白膳食(正确答案) D.限制糖类的供给 E.限制维生素的供给 4.影响和制约医疗水平的因素不包括（）[单选题] * A．科技发展水平 B.医务人员的道德水平 C.病人的合作程度(正确答案) D.卫生策略和制度的合理性 E.医务人员的技术水平 5.蛋白质的生理功能不包括（） [单选题] * A.构成和修复组织 B.供给热能 C.调节代谢 D.阻止癌细胞分裂(正确答案) E.维持胶体渗透压 6.膳食纤维的作用不包括（） [单选题] * A.促进肠蠕动 B.有利肠道益生菌生长 C.增加粪量 D.有利于钙吸收(正确答案) E.治疗便秘 7.护理人员在抢救病人的过程中护理措施不包括（）[单选题] * A.药品补充及器械、用物的消毒(正确答案) B.建立静脉通路 C.监测生命体征 D.给氧、吸痰 E.心肺复苏、止血 8.空肠造瘘管饲流质最佳温度是（） [单选题] * A.37℃ B.35℃ C.41℃(正确答案) D.39℃ E.38℃ 9.要素膳是（） [单选题] * A.低蛋白膳食 B.化学配制膳(正确答案) C.需经胃肠道消化 D.低脂肪膳食 E.低盐膳食 10.下列哪项不属于道德的特点（）[单选题] * A.稳定性 B.规范性 C.天赋性(正确答案) D.社会性 E.层次性 11.无机盐的生理功能不包括（） [单选题] * A.构成人体组织 B.维持渗透压 C.维持肌肉兴奋性 D.构成生物活性物质 E.提供必需氨基酸(正确答案) 12.维生素的生理功能不包括（ ） [单选题] * A.保护视力 B.影响生殖功能 C.提供热能(正确答案) D.参与骨代谢 E.维持正常免疫功能 13.含嘌呤最少的食物是（） [单选题] * A.猪肝 B.牛奶(正确答案) C.豆腐 D.猪肉 E.鱼子 14.关于匀浆膳的叙述，下列哪项正确（） [单选题] * A.化学配制膳 B.需要胃肠道消化(正确答案) C.无渣膳食 D.只能管饲 E.仅用于昏迷患者 15.下列哪项不属于老年人常见的心理问题（）[单选题] * A.智力下降 B.情绪改变 C.生活方式变化 D.病情加重(正确答案) E.人格变化 16.婴儿增添辅食应避免（） [单选题] * A.根据月龄增食(正确答案) B.由少量开始 C.几种食物同时增添 D.喂乳以前添加 E.上午增添 17.要素膳的特点不包括（） [单选题] * A.营养全面(正确答案) B.易于消化 C.无残渣 D.使用方便 E.由肉类、蔬菜加工而成 18.属脂溶性维生素的是（） [单选题] * A.维生素(正确答案) B1 B.维生素 C C.维生素 D D.维生素B6 E.维生素PP 多选题 19.溃疡病饮食治疗原则是（） * A.食物多样化，含营养素全面合理(正确答案) B.低盐低脂肪膳食 C.低胆固醇膳食 D.少量多餐，不过饥过饱(正确答案) E.避免食用刺激性食物(正确答案) 20.根据移植用器官的供者和受者关系，器官移植可分为（）? * A.自体移植(正确答案) B.同质移植(正确答案) C.同种移植(正确答案) D.人造器官移植 E.异种移植(正确答案) 21.蛋白质按必需氨基酸的含量可分为（） * A.完全蛋白质(正确答案) B.半完全蛋白质(正确答案) C.不完全蛋白质(正确答案) D.球蛋白质 E.胶质蛋白质 22.糖尿病饮食治疗需（） * A.少量多餐 B.终身控制饮食(正确答案) C.膳食要平衡(正确答案) D.合理控制总热量(正确答案) E.维持理想体重(正确答案) 23.医学人道观、人权观的核心内容包括（）?? * A.尊重病人的生命(正确答案) B.尊重病人的人格(正确答案) C.尊重病人的家属 D.尊重病人平等的医疗权利(正确答案) E.尊重病人的习惯 24.平衡膳食的优点是（） * A.供给充足热能(正确答案) B.食物品种多样(正确答案) C.生长发育所需(正确答案) D.所含营养素全面合理(正确答案) E.预防种瘤 25.下列何者是抑郁病人的常见表现（）* A.兴趣减退甚至丧失(正确答案) B.无助感(正确答案) C.精神疲劳萎靡(正确答案) D.易怒倾向 E.自责自罪(正确答案) 26.医德监督的方式可分为哪些方