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中秋节前月饼销售方案 中秋是中国的一个传统节日， 消费者在这期间比较活跃， 容易形 成消费热点，怎样策划月饼销售方案？ 中秋佳节是中国的传统节日， 又称“团圆节”， 是我国的主要 节日之一。 月饼作为中秋节的一种饮食文化已经深入人心。 以月之圆 兆人之团圆，以饼之圆兆人之常生，用月饼寄托思念故乡，思念亲人 之情。改革开放后人口的大量流动，营造了思乡的情结，加之中国礼 仪之邦的传统，中秋节已经成为百姓传递亲情、友情、恩情，各商家 传递商情的有效工具。 月饼就成了馈赠亲朋好友的礼物， 也成了联络 感情的桥梁。 一、活动目的：巧借中秋东风，结合本酒店的实际情况和中国 传统的民族风俗，以直销为主，推动全员销售，达到经济效益与社会 效益双丰收。 二、活动组织机构： 组 长：王 祥 副组长：张 利 梁瑞成 成 员：营销人员及各部门经理 三、活动时间： 20xx 年 8 月 15 日——20xx 年 09 月 22 日 四、销售渠道及促销活动： (1) 销售渠道为各大企事业机关单位，酒店协议客户 ; (2) 在大堂开设月饼品尝促销展台，促销员穿嫦娥式服装，各 一线服务台及所有客房摆放中秋月饼销售宣传彩页 (3) 通过市场营销部和餐饮部到市内各大单位上门推销，拜访 客户，争取大的订单 ; (4) 按部门分配进行销售 ; (5) 实行酒店全员销售，采取提成销售制度，以刺激员工的销 售积极性 ; (6) 举行月饼品尝展销会暨答谢老客户冷餐酒会 ; (7) 在酒店网站及网络订房设月饼销售点 ; (8) 有潜力的商店、超市代理销售。 五、各相关部门负责工作 1、餐饮部： (1) 协助工程部对大堂月饼展台进行布置 ; (2) 负责“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”会场——台 型的设计、摆放、服务工作 ; (3) 答谢酒会的准备、服务 ; (4) 协助营销部维持“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会” 活动秩序。 2、房务部： (1) 做好大堂服务人员中秋节促销活动的对客宣传 ; (2) 将中秋宣传彩页摆放到客房房间 ; (3) 设计中秋入住客房赠送月饼的销售方案，并做好月饼销售 的统计。 3、工程部： (1) 负责 “答谢客户暨开来大酒店月饼展销冷餐酒会”会场， 活动期间音响、灯光、投影仪的调试 ; (2) 协助营销部粘贴楼体大型广告图片 ; (3) 负责大堂月饼展台的制作 ; (4) 负责酒店广场月饼销售点的搭建。 4、财务部： (1) 组织印刷中秋节宣传彩页 ; (2) 提供“答谢客户暨开来大酒店月饼展销会”有奖竞猜活动 奖品 ; (3) 协助营销部组织有奖竞猜活动礼品的发放 ; (4) 协调厨房展示月饼品种 ;