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高中生物备课资料 1.1《果酒和果醋的制作》 新人教版选修1.ppt

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    1;专题1 传统发酵技术的应用;自主学习：;思考：;自主学习：;自主学习：;三、实验设计与操作：;果酒、果醋的发酵装置示意图;思考与讨论：;果酒制作的结果分析与评价;原理:在酸性条件下重铬酸钾与酒精反应呈 。;果醋制作的结果分析与评价

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