学校食品安全调研报告.pdfVIP

学校食品安全调研报告 怎样的一个认识呢？ 县食安委结合食品安全宣传周活动的开展， 组织监管工作人员展 开了一次中学生食品安全知识调查。 希望通过这次调查， 可以掌握他 们对食品安全的认知程度和影响因素， 获取学校相关教育情况， 为开 展有针对性的食品安全科普宣传和食品安全监管提供科学依据， 也借 此提高同学们的食品安全意识。 一、调查结果及分析 20xx 年 6 月，我县有关监管工作人员对七里营镇中学 100 名高二 学生进行了食品安全知识问卷调查，共发放调查问卷 100 份，收回 100 份，有效问卷 100 份。 根据统计问卷所反映的内容，主要有以下情况： （一）与家人、同学或是朋友经常谈论有关食品安全问题占 21%， 由于频发食品安全事件才开始谈论的占 32%，只是偶尔会聊上几句的 占 45%；从课堂上了解到食品安全方面的知识占 6%，由网络电视广 播了解到占 67%，阅读报刊杂志占 22%；对食品安全的专用名词如 QS （食品质量安全市场准入标志）的了解占 19%，HACCP（危险分析 和关键控制点）体系占 4%；认为自己的食品安全意识很高的占 6%， 1 ————来源网络整理，仅供供参考 一般占 75%，比较差占 14%。 情况分析：中学生当中关注食品安全的不多， 自我防范意识不强， 对食品安全相关专用名词 81%的人不知道，他们所了解的食品安全相 关知识大部分来自网络电视广播， 说明对中学生的食品安全知识教育 匮乏。 目前学生对食品安全方面的信息知识主要来源于网络、 电视和 家长，通过这些媒介虽然对学生的食品安全知识和维权意识有提高， 但是仍然比较薄弱，毕竟这些知识的来源有限。 （二）该校高中部学生全部住校，仍有 22%的学生选择在校外小 餐馆或流动摊点吃饭，其中 81%的觉得比食堂味道好，品种多， 37% 的是因为学校食堂不卫生。 情况分析： 学生绝大部分认为学校食堂饭菜不好吃， 却很少有关 注食品是否卫生、安全，说明消费安全意识不强。 （三）购买食品看厂家、品牌、产地的占 57%，看食品生产日期 和保质期占 92%；只有 14%的从来没有买到过不安全的食品， 7%的 经常买到， 79%的有过但很少；买到不安全的食品向有关行政部门申 诉占 3。5%，自认倒霉占 55。8%。 情况分析： 大部分学生购买食品有基本常识， 但买到不安全食品 却很少有人知道向相关部门举报， 大部分选择自认倒霉， 不知道维权， ————来源网络整理，仅供供参考 2 说明相关职能部门对食品安全相关法律法规宣传力度不够。 （