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蔬菜专业合作社知识培训会计学第2页/共27页农民专业合作社的定义 在农村家庭承包经营基础上， 同类农产品的生产经营者 或同类农业生产经营服务的提供者、 利用者， 自愿联合、民主管理的 互助性经济组织。 1、什么是农民专业合作社第3页/共27页2、农民专业合作社的特点1成员以农民为主体。农民要占80％以上从事同类农产品生产、经营、服务的农业生产经营者。23成员地位平等 4 利益分配(盈余)主要按照成员与合作社的交易量（额）比例返还 第4页/共27页3、农民专业合作组织的作用开拓农产品市场销路，成为连结农户与市场的重要载体。促 进 农 业 的 专 业 化 分 工、标 准 化 生 产 、 规 模 化 经营。成员之间互利共赢，有效地增加收入。促进农村民主制度建设，提高农民综合素质第5页/共27页 4、农民加入合作社的好处最大的好处是国家有扶持政策，比如针对合作社的“农超对接”项目第6页/共27页合作社具有与政府直接对话的权利，各级政府都 不会小视合作社，因为合作社直接代表农民群体合作社能够更加方便地获得信息和技术服务，提高市场反应能力，以及农产品科技含量和品质　组织引导农民参加农业保险，减少自然灾害造成的损失合作社有利于降低农产品成本、保证农产品质量，比如统一采购农药化肥农机等物资直接享受免费种植和养殖技术培训及新品种推广，提高农业技术水平　合作社的扶持政策第7页/共27页2004-2012年连续9年的中央1号文件、安徽省委省政府办公厅出台的《关于加快发展农村专业合作组织的意见》都提出了并要求落实的一系列扶持政策。第8页/共27页1、政策支持。十八大《决定》明确提出，坚持家庭经营在农业中的基础性地位，家庭经营、集体经营、合作经营、企业经营等共同发展的农业经营方式创新，加快构建新型农业经营体系。鼓励承包经营权在公开市场上向专业大户、家庭农场、农民合作社、农业企业流转，发展多种形式规模经营。鼓励农村发展合作经济，扶持发展规模化、专业化、社会化经营，允许财政项目资金直接投向符合条件的合作社，允许财政补助形成的资产转交合作社持有和管护，允许合作社开展信用合作 第9页/共27页2、项目支持。支持农业生产、农业基础设施建设的有关财政资金项目和中央预算内投资项目，同等条件下优先安排符合条件的农民专业合作社实施。3、担保机制。将农民专业合作社贷款担保纳入政府支持的担保机构服务范围。4、保险服务具备政策性农业保险经营资格的保险机构应按照有关规定，采取多种形式，为农民专业合作社提供保险服务。第10页/共27页5、农产品运销政策。对合作社农产品运销实行“绿色通行证”制度，为农民专业合作社产品提供方便快捷运销范服务，降低运销成本6、税收优惠政策。有六条税收优惠政策。其中第六条是农民专业合作社办理税务登记，免收税务登记证工本费。7、用地用电优惠政策。合作社的生产基地、养殖场、自办农产品加工所需的建设用地，由设区的市人民政府优先安排用地计划，及时办理用地手续。合作社从事种植养殖业环节用电执行农业生产电价。第11页/共27页二、发展蔬菜栽培的意义蔬菜在生活中的意义1、人们生活离不开蔬菜2、人们对蔬菜的选择有更高要求蔬菜的经济效益较高日光温室﹥大棚﹥地膜﹥露地第12页/共27页新一轮农业结构调整使蔬菜生产面临两种机遇1、粮改为蔬菜发展空间更大。2、加入世贸组织，极大地推动蔬菜的出口。这对现代农业生产发展既是严峻的考验，更是难得的机遇。第13页/共27页三、蔬菜种植模式及茬口安排1、露地及简易覆盖栽培早春茬 早春土壤解冻后（4月初），播种或定植（提前育苗）一些耐寒速生的小白菜、小萝卜、菠菜、茼蒿、结球甘蓝、生菜等，主要供应4~5月份市场。在有地膜等简易覆盖情况下，可提前栽培和收获。夏茬 4~6月份，播种或定植（提前育苗）一些喜温类蔬菜，如黄瓜、番茄、辣椒、茄子、冬瓜、菜豆等，主要供应夏季和初秋季市场。秋茬 在夏末秋初播种，主要有大白菜、萝卜、芹菜、莴苣、甘蓝、花椰菜、菠菜等。第14页/共27页2、小拱棚栽培早春西瓜或甜瓜 2月下旬播种育苗，4月上旬定植，6月上中旬采收第一茬瓜，7月上中旬采收第二茬瓜。秋延后辣椒 6月下旬至7月上旬育苗，7月下旬至8月中旬定植，10月中下旬采收。第15页/共27页3、塑料大棚早春黄瓜番茄早春黄瓜是在2月份温室内播种育苗，3月下旬定植，4~6月份收获；早春番茄是在1月份温室内播种育苗，3月下旬定植，5~6月份收获；秋延迟辣椒或番茄秋延迟辣椒或番茄是在7月下旬至8月上旬播种育苗，9月中下旬定植，10~11月份收获。第16页/共27页4、日光温室越冬茬黄瓜9月上中旬黄瓜播种育苗，10上中定植黄瓜，每亩3300~3500株， 11中下旬开始收获。第二年1月收获盛期，于5月底收获结束。越冬一大茬番茄或辣椒或茄子 一般是在9月中下旬播种育苗，