人教版小学劳动教育五年级下册第一章劳动项目1《煮饺子》优质说课稿.doc

人教版小学劳动教育五年级下册第一章劳动项目1《煮饺子》优质说课稿 今天我说课的内容是人教版小学劳动教育五年级下册第一章劳动项目1《煮饺子》。第一章的劳动教育主题是“生活自理爱劳动”。本章教学属于劳动教育主要内容中的“日常生活劳动”部分，要求学生学习一些基本的生活技能，从小养成乐于动手、勤于动手的习惯，在劳动实践中逐渐培养自己的事情自己做的意识，提高生活自理的能力。劳动项目1主要让学生从自己做起，从煮饺子这个小事做起，培养学生自立自强意识以及爱劳动的习惯和品质。为了更好地完成教学任务，实现教学目标，下面我从教学内容分析、教学目标、教学重难点、学情分析、教法和学法、教学过程等方面进行说课。 一、