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2022-03-01 发布于广东
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文档素材文档素材一、单项选择题 1. 食品卫生是指为了确保食品平安性和食用性，在〔C〕必须采取的一切条件和措施。 C.食物链的全部阶段 2.食品标准体系和_ A _是食品质量平安体系的核心内容。〔A〕A.食品质量治理体系 3.植物中的天然有毒物质是指植物体本身存在的或者由于储存条件不当形成的某种对人体健康有毒害的(A)A.非营养性天然物质成分 4.水体污染物的主要X就是〔B〕 B.污水 5.预防、医治、诊断禽畜等动物疾病的物质称为〔B〕 B.兽药 6.河豚鱼的致死毒素是___，肌肉中一般没有。(C)C.河豚毒素 7.食品毒理学平安评价试验的第四个阶段是(B)B.慢性毒性试验