《畜牧业经济管理学》课程教学大纲（本科）.docx

畜牧业经济管理学 Stockbreeding Economics and Management 课程代码：B901080117 学时数：32 学分数：2 一、教学目的 通过本门课程的学习，使学生了解和掌握作为国民经济基础的农业部门中的畜牧业的内在规律及其发展趋势，能够运用基本的管理原理和管理方法分析和解决畜牧业经济问题，提高学生的经营与决策能力。 二、教学内容、教学目标及学时分配 本门课程以市场经济原理和建设有中国特色的社会主义理论为指导，围绕畜牧业生产、流通、分配、消费等经济活动，从经济和管理两个方面、从微观和宏观两个角度对畜牧业生产过程进行了概括论述。揭示畜牧业生产的基本规律和运行机制，构建了畜牧业经济的管理方法的框架体系。 第一章 绪论（3 学时） 了解畜牧业及畜牧业经济的产生与发展；理解畜牧业经济管理学的研究对象和内容；掌握畜牧 业的概念以及畜牧业经济的概念与特点。 畜牧业的概念、地位与作用：畜牧业的产生与发展；畜牧业经济的概念与特点；畜牧业的 地位与作用。 经济的产生与发展：原始畜牧业经济的形成；中国古代畜牧业经济；中国近代畜牧业经济；社会主义畜牧业经济。 畜牧业经济管理学的研究对象与内容：畜牧业经济管理学的性质；研究对象；研究方法； 研究内容。 第二章 畜产品需求与供给（4 学时） 了解影响畜产品需求与供给的市场因素，掌握需求原理、供给原理和畜产品供求平衡理论。 畜产