袁家村民俗观光传统项目工艺流程.pdf

袁家村民俗观光传统项目工艺流程 1 范围 本标准规定了袁家村关中印象体验地小磨香油、永泰和—布坊、五福堂-面坊、粮食酒、袁氏-酸 奶、卢氏-豆腐、稻香村-醪糟坊、蜂蜜花粉、五味斋-醋坊、德瑞恒-油坊、天一阁-辣子坊传统工艺和 特色。 本标准适用于袁家村关中民俗观光体验地景区内的传统工艺制作。 2 观光服务内容与传统工艺 2.1 小磨香油 2.1.1 香油坊中的石磨为天然石材，石墨生产香油的工艺是我国古老的传统的工艺，有着上台千年的 历史。再进超市已有了相当先进的生产工艺。 2.1.2 老王家小磨香油制作工艺是从山东逃难来