果葡糖浆厂设计和生产.docVIP

　　　　　2008年第10期 F - 55高果葡糖浆厂设计和生产 李纪亮 (孝感学院生科院,湖北孝感432000) 摘　要: F- 55高果葡糖浆是一种在饮料生产和食品加工中可以部分或全部取代蔗糖的淀粉糖。我们按照相关规范进行新建厂设计,采用科学的原料选取、模拟移动床连续分离工艺、新型薄板式四效浓缩蒸发,严格过滤、离子交换脱色、精准的复配操作工序,配置高效率的C IP清洗系统,分别设置原料、成品和分离工程车间,并通过及时的在线检测,使产品质量得到保证。 关键词:高果葡糖浆,模拟移动床,四效浓缩蒸发, CIP清洗系统 Factory design and p roduction of F- 55 high fructose starch syrup L I J i- liang (B iology Science Technology College of Xiaogan University, Xiaogan 432000, China) Abs trac t: F- 55 h ig h fruc tos e s ta rc h s yrup is a la te s t typ e s ta rc h s ug a r, w h ic h c a n s ub s titu te w ith c a ne s ug a r p a rto r w ho le in the fi