饲料工业在大陆90年以前.docVIP

饲料工业在大陆 易治雄 四川农业大学动物营养所 　　大陆的饲料工业起步於 70 年代末期，现已有了一定的工业基础，在国民经济中的地位明显提高，但尚未形成完整的工业体系，当前发展过程中出现了一些问题，有关方面正在研究解决。 　　饲料工业在大陆是一项投资少，产出多，资金周转快，经济效益好的产业。据统计，大陆的 38 个工业行业，佰圆 ( 人民币 ) 固定资产实现的工业产值平均为 115 圆 ( 按 1980 年不变价格计算 )，而饲料工业是 497 圆，居各工业行业之首。佰圆工业产值占用的流动资金，38 个行业平均为 28 圆，饲料工业为 14 圆，居第三位。饲料工业企业流动资金的周转天数为 57 天，年周转 6.4 次 ( 饲料工业工作会议简报，1989 )。 　　饲料工业的发展，提高了国民的动物蛋白摄食水准。目前，大陆人均畜产品消费水准很低。1984 年全世界人均占有肉类 30 kg、蛋 6 kg、乳 94 kg。大陆人均占有肉类 14.5 kg、蛋 4 kg、牛乳 2 kg，远低於世界平均水平。经过几年的努力，到 1987 年，大陆人均占有肉类 20.7 kg、蛋 5.9 kg、乳 3.8 kg。城镇居民的消费水平为肉类 21.0 kg、蛋 6.2 kg、乳 7.6 kg ( 齐文英，1989 )。虽然这一消费水平仍是相当低的，但它毕竟表明了近几年大陆饲料工业和禽畜、水产养殖业的