人教版小学劳动教育二年级下册第二章劳动项目5《打鸡蛋》优质课教学设计.doc

人教版小学劳动教育二年级下册第二章劳动项目5《打鸡蛋》优质课教学设计 一、劳动教育目标 1.了解打鸡蛋的方法和技巧。 2.会打鸡蛋。 3.体验下厨的乐趣，增强劳动意识。 二、劳动教育重难点 1.重点：掌握打鸡蛋的方法和技巧，会打鸡蛋。 2.难点：搅拌蛋液。 三、学情分析 二年级学生，经过以前劳动教育及道法的培养，已经初步具有自立自强意识和承担家务劳动的责任意识。但责任意识不够强，生活能力和良好卫生习惯还没有形成。对本劳动项目来讲，学习打鸡蛋对学生来讲有点难。因此，本劳动项目教学时要采用多种方法，让学生掌握打鸡蛋的方法，使学生有种成功的喜悦，有助于培养他们的劳动兴趣和能力。 四、教学准备： 1