学校食堂食品安全.ppt

学校食堂食品安全管理;相 关 主 要 法 律 法 规;食 品 安 全 管 理 要 点(9);许 可 管 理 (一);许 可 管 理 (二);许 可 管 理 (三);人 员 管 理;场 所 环 境 (一);场 所 环 境 (二);设 施 设 备 (一);设 施 设 备 (二);设 施 设 备 (三);设 施 设 备 (四);设 施 设 备 (五);设 施 设 备 (六);设 施 设 备 (七);设 施 设 备 (八);设 施 设 备 (九);设 施 设 备 (十);采 购 与 贮 存;功 能 间 操 作;功 能 间 操 作(续1);功 能 间 操 作(续2);功 能 间 操 作(续3);功 能 间 操 作(续4);功 能 间 操 作(续5);功 能 间 操 作(续6);功 能 间 操 作(续7);功 能 间 操 作(续8);食 品 添 加 剂 的 使 用;食 品 留 样;餐 厨 废 弃 物 处 置;关于学校食堂的一些特殊规定;END