改性豆蛋白胶粘剂的研制.docxVIP

PAGE 6 改性豆蛋白胶粘剂的研制 指导教师：李学坤 摘 要 摘要：天然高分子大豆蛋白有着一些卓越的功能特性，可以用作胶粘剂。而改性大豆蛋白胶粘剂的功能特性更优越。近几十年，作为环境友好绿色化工产品，改性大豆蛋白胶粘剂的研究与应用开发均取得了很大的进展。综述了大豆蛋白改性技术，改性大豆蛋白胶粘剂的特性及应用。 本文介绍以脱脂大豆分离蛋白为主要原料，经降解处理后，加入不同的高分子改性剂和助剂，制得纸和玻璃粘贴用的大豆蛋白胶粘剂，该标签胶粘接力强，耐水性好，稳定性好，并且在65℃热水中脱标容易，便于回收旧瓶。由于大豆蛋白质中含有大量的水溶性大都球蛋白，故不会发生凝固。 本实验对大豆分离蛋