2020天雨参鸡汤餐饮品牌简介-29P.pptxVIP

天雨参鸡汤 ® CONTENTS 目 录 04 店面形象 05 工匠精神 01 品牌故事 02 菜品特色 03 招牌菜品 1 PART ONE 品牌故事 1-1 引进背景 1-2 饮食现状 1-3 饮食观念 汤 品牌故事 菜品特色 招牌菜品 店面形象 工匠精神 天雨参鸡汤店的创始人李天雨女士正是注意到了这一点也关注到媒体对这些都市白领们亚健康饮食的报道，拾起参鸡汤文化，通过食与药相结合的膳食，改善人群的亚健康状态 随着人们生活质量的提高，主打健康理念的膳食近些年来更加流行，以汤和粥为主的餐饮店也越来越多，这些餐饮品牌在逐渐引导消费者的健康饮食理念的同时，也在着打造一种全新健康概念的中国饮食文化。 2015年11月1日，李克强总理在出席“中国旅游年”闭幕式上表示，中国将允许进口韩国参鸡汤，并创造条件进口韩国的传统泡菜，两国政府将为此共同研究检疫标准。 天雨参鸡汤炖制的参鸡汤全部选用上等的滋补食材，用童子鸡，上等人参、陈皮、甘草、百合玉竹、枸杞、大枣、板栗、糯米等二十余种汉方药材精心炖制，突出显示了“药食同源”在中医养生保健中的独特优势，对食用者具有良好的补气、养颜、安神、延寿之功效。 精选食材 品牌故事 菜品特色 招牌菜品 店面形象 工匠精神 品牌故事 菜品特色 招牌菜品 店面形象 工匠精神 人参自古以来拥有百草之王的美誉，更被东方医学界誉为滋阴补肾，扶正固本之极品。 用童子鸡，上等人参、陈皮、甘草、百合、玉竹、枸杞、大枣、板栗、糯米等二十余种汉方药材精心炖制 2 PART TWO 菜品特色 2-1 药食同源 2-2 精心炖制 2-3 滋补养颜 鲜 由于加工工艺以及食材的特殊性，参鸡汤不仅不油腻而且清爽鲜美，具有极高的营养价值以及良好的滋补功效。 经过数小时的精心熬制，每一口都是精华 用童子鸡，上等人参、黄芪、当归、枸杞、大枣、板栗、糯米等二十余种汉方药材精心炖制。 “药食同源”在中医养生保健中有独特优势。 品牌故事 菜品特色 招牌菜品 店面特色 工匠精神 选题背景 论文结构 研究方法 分析讨论 主要结论 参考文献 03 02 01 04 精心熬制 滋补养生 遵循大多人的口味 食材药材新鲜 品牌故事 菜品特色 招牌菜品 店面特色 工匠精神 招牌菜品 菜品特色 品牌故事 店面形象 工匠精神 用料精选、药食同源 人参被誉为百草之王 添加有红枣、糯米、栗子等食材 糯米营养丰富、会融于汤汁中 枣味甘、性温 所选食材鸡均为饮山泉、吃牧草、自然散养的鸡 其肉质嫩滑、炖汤鲜美 板栗营养价值丰富 丰富汤汁的口感 被誉为“干果之王” 3 PART ONE 3-1 人参参鸡汤 3-2 海参参鸡汤 3-2 石锅拌饭 3-3玉米芝士饼 3-4韩式炒米条 招牌菜品 倍 01 03 04 品牌故事 菜品特色 招牌菜品 店面形象 工匠精神 02 05 01 品牌故事 菜品特色 招牌菜品 店面形象 工匠精神 海参是世界八大珍品之一的珍贵食材之一 我们采用精选五头辽参、甘草、陈皮等天然植被精心炖制 可温补身体，增强体质 海参参鸡汤 02 品牌故事 菜品特色 招牌菜品 店面形象 工匠精神 韩国特色小吃 用料简单、甜甜辣辣 极具韩国特色 韩式炒米条 02 03 品牌故事 菜品特色 招牌菜品 店面形象 工匠精神 会拉丝的玉米芝士饼 带着浓浓的芝士奶香味 加上软糯的玉米粒 玉米芝士饼 04 品牌故事 菜品特色 招牌菜品 店面形象 工匠精神 石锅拌饭为朝鲜半岛三大名菜之一 上桌时还有滋滋滋的声音 有丰富的时蔬、劲道的米饭 色彩丰富、每一口都是满满的料 石锅拌饭 05 品牌故事 菜品特色 招牌菜品 店面形象 工匠精神 大枣、枸杞、鲜人参、茯苓等天然植被与鸡汤的完美融合 热量低、营养丰富、汤汁鲜美 可滋补身体、乃汤类中的佼佼者 人参参鸡汤 4 PART FOUR 4-1 店面装修环境 4-2 服务态度 店面特色 补 分析讨论 店面大多采用石头与木头的特色，给人一种大气的感觉，同时环境整洁，地理位置优异。 品牌故事 菜品特色 招牌菜品 店面特色 工匠精神 服务人员上岗前会及时培训并定期开展活动，以给每一位顾客最优质的服务。 5 PART ONE 5-1 肯定过去 5-2 展望未来 工匠精神 当人参的正气与鸡的鲜嫩融合，当参的回甘与鸡的软糯经历数小时的你侬我侬，演绎出来的不只是暖胃更是暖心。 天雨参鸡汤店的创始人也在不断研发新菜品，通过一次次味蕾和营养价值的评判推出更多更好更暖心暖胃的菜品。 品牌故事 主要结论 日复一日 不断创新 菜品特色 招牌菜品 店面分析 工匠精神 选址标准：购物中心或商业街区内，门店形象良好，有独立招牌和广告位，门宽不少于10米，店面方正 首选物业：商业综合体、购物中心、商业街、写字楼底及配套商业 需求面积：100-200㎡ 选题背景 论文结构 研究方法