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销售部门工作总结模版集合五篇 在餐饮业不景气，生意难做的时候，餐饮部的领导往往会进行市场调研，做经营分析，不断探索，大胆尝试，做出明智的决策，走自己的经营之路，取得不错的效果。 一、今年完成的主要工作： (一)推行饭店承包方案，完善奖励分配制度，调动员工积极性。 今年餐饮部给酒店分配的额度是380万元，比去年的320万元增加了60万元，增幅19%。为了更好的完成任务，餐饮部领导制定了内部管理方案和效益工资分配方案。根据不同部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面，将经济指标分解到各个子部门，核定各个子部门的营业额、产量、费用、毛利率、月度核算、超额提成、节能奖金等，充分体现了任务与效益工资挂钩的