苦杏仁皮中黑色素提取工艺研究.docxVIP

苦杏仁皮中黑色素提取工艺研究 摘要 对苦杏仁皮中黑色素的提取进行研究，可以增加苦杏仁皮的利用率，使其变废为宝，同时也拓宽了黑色素的来 源，具有重要作用。 本试验是以苦杏仁皮为原材料，在超声波辅助的条件下，研究苦杏仁皮中黑色素的最佳提取工艺条件。首先进 行单因素试验，试验得出了适宜的氢氧化钠浓度为0.50mol/L、超声波处理时间为40min和超声波频率为24KHz。由于 在不同料液比的添加下，浸提液吸光值的变化范围较小，在进行响应面试验时，舍去该因素。然后选取因素A（氢氧 化钠浓度）、因素B（超声波处理时间）、因素C（超声波频率），以黑色素浸提液的吸光度作为响应值，进行响应 面优化试验。