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会计学 1 科学课程大象牙膏 课 程 目 标 第1页/共10页 了解双氧水 过氧化氢分子比普通水多一个氧原子，纯净的双氧水是淡蓝色黏稠液体，可以和水以任意比混合，水溶液为无色透明液体，俗称双氧水。用短波辐射或遇到催化剂都会分解成普通水和氧气。 纯过氧化氢 30%双氧水 （注：有时我们会看到很稀的消毒水也是淡蓝色，那是加了色素。） 第2页/共10页 说说家中的双氧水 医用伤口消毒水 隐形眼镜护理液 冰箱清洗消毒剂 第3页/共10页 探秘“电子级”过氧化氢 你喜欢用手机吗？你喜欢用电脑吗？这是一个电子时代，电子产品琳琅满目！但是，你是否知道，如果没有过氧化氢，那些精密的电子产品将全部瘫痪。因为“电子级”过氧化氢是大规模集成电路生产工艺中所必需的电子化工原料。 视频短片 第4页/共10页 200 400 600 800 1000 1200 0 工业级 食品级 试剂级 电子级 导电物质 挥发物质 酸度物质 有机物质 过氧化氢按杂质多少分为：工业级、食品级、试剂级、电子级。从右图可以看出，“电子级”是最纯的，比食品级纯度高，甚至比咱们实验室的试剂还要纯。 过氧化氢的级别 第5页/共10页 “食品级” 过氧化氢的含义 有报道称，个别小商贩用双氧水漂白凤脚，这样做合法吗？ 《中华人民共和国食品安全法》中说“有的食品加工允许使用双氧水。” 这里的“允许使用”指的是加工时中可用双氧水消毒设备，绝不是用双氧水直接加工食品，更不能将双氧水添加到食品里。如果将双氧水直接添加到食品中，第一，会对食品成分造成损害；第二，会引起食品哈败，带来更大的安全隐患。所以双氧水不属于食品添加剂。 不能用双氧水漂白凤脚 第6页/共10页 活动步骤：小烧杯中取50ml过氧化氢；滴入3-4滴洗洁精；再滴入5-6滴丙三醇，搅匀；另一小烧杯取两匙二氧化锰；将两烧杯药品同时倒入量筒中。 大象牙膏 操作图例 1 2 3 4 5 第7页/共10页 思考延伸 学生自已做的“大象牙膏”图例 延伸活动：让学生自由采集各种花瓣、 树叶、草叶等植物类物质。 试一试，哪种植物对双氧水催化 效果会更好。 第8页/共10页 课后拓展： 想一想：将双氧水消毒水涂在流血的伤口时， 看到过什么现象？ 试一试：回家后将分别将土豆片和红心萝卜放 入双氧水消毒液中，观察一下现象？ 1 2 第9页/共10页