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1;对于A、B两个试验因素的全部ab个水平组合,每个水平组合只有一个观测值(无重复), 全试验共有ab个观测值,其数据模式如下表所示。; 表 两因素无重复观测值的试验数据模式;A的第i水平b个观测值之和; 两因素无重复观测值试验资料的数学模型为:
式中, μ为总平均数; ; A因素的每个水平有b次重复,B因素的每个水平有a次重复,每个观测值同时受到A、B 两因素及随机误差的作用。因此全部 ab 个观测值的总变异可以分解为 A 因素水平间变异、B因素水平间变异及试验误差三部分;自由度也相应分解。 ; 矫正数
总平方和
A因素离差平方和
B因素离差平方和;相应均方为;【例1】某厂现有化验员3人,担任该厂牛奶酸度(°T)的检验。每天从牛奶中抽样一次进行检验,连续10天的检验分析结果见表6。试分析3名化验员的化验技术有无差异,以及每天的原料牛奶酸度有无差异(新鲜牛奶的酸度不超过20 °T ) 。;A因素(化验员)有3个水平,即a=3;B因素(天数) 有10个水平 ,即 b =10 , 共有a×b=3×10=30个观测值。 ;;第11页/共91页; 2 列出方差分析表,进行F检验
;3 多重比较
在两因素无重复观测值试验中,A因素每一水平的重复数恰为B因素的水平数b,故A因素的标准误为 ;同理,B 因 素 的 标准误; ;B因素各水平均值多重比较结果见表4;处理 ; 结果表明,除B2与B5,B1与B9,B4与B3,B8与B3、B4,B10与B3、B4、B8差异不显著外,其余不同测定日间牛奶酸度均差异极显著或显著。酸度最高的是B7,最低的是B5和B2。从牛奶质量要求看,连续10d的牛奶酸度均在鲜奶范围内。; 在进行两个因素或多个因素的试验时,除了要研究每一个因素对试验指标的影响外,往往更希望知道因素之间的交互作用对试验指标的影响情况。
通过研究环境温度、湿度、光照、气体成分等环境条件对导致食品腐烂变质的酶和微生物的活动的影响有无交互作用,对有效控制酶和微生物活动,保持食品质量有着重要意义。; 两个因素无重复观测值试验只适用于两个因素间无交互作用的情况;
若两因素间有交互作用, 则每个水平组合中只设 一个试验单位(观察单位)的试验设计是不正确的或不完善的。这是因为:;交互作用
交互作用:在多因素试验中一个因素对试验结果的影响依赖于另一因素所取的水平时,称两因素有交互作用。
在多因素对比试验中,某些因素对指标的影响往往是互相制约、互相联系的。即在试验中不仅因素起作用,而且因素间有时联合起来起作用,这种联合作用并不等于各因素单独作用所产生的影响之和,称这种联合作用为交互作用。
例:某农场对四块大豆试验田作施肥试验。每块田以不同的方式施以磷肥和氮肥,其产量如下:; 对两因素和多因素等重复试验结果进行分析, 可以研究因素的简单效应、主效应和因素间的交互作用(互作效应)。;三种效应;三种效应;三种效应; 设A、B两因素,A因素有a个水平,B因素有b个水平,共有ab个水平组合,每个水平组合有n次重复试验,则全试验共有abn个观测值。试验结果的数据模式如表5所示。 ;表5 两因素等重复观测值试验数据模式 ;A因素;表5中 ;其中, 为总平均数;
αi为Ai的效应;
βj为Bj的效应;
(αβ) ij为Ai与Bj的互作效应。; 3.1.2.1 离差平方和与自由度分解; 若用SSAB,dfAB表示A、B水平组合间的平方和与自由度,即处理间平方和与自由度,则处理引起的变异可进一步剖分为A因素、B因素及A、B交互作用三部分,于是SSAB、dfAB可分解为:
;矫正数;
;3.1.2.2 列方差分析表,进行F检验;FA显著,应对A因素各水平的平均数作多重比较,其平均数标准误为:;温度(A); A因素(温度)有3个水平,即a=3;B因素(pH值)有3个水平,即b=3;共有ab=3×3=9个水平组合;每个水平组合重复数n=3;全试验共有=3×3×3=27个观测值。;第38页/共91页;
;变异来源 ;
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