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工作报告相关 | Work reports are relevant 参考文档 | Word可编辑 页 PAGE 1 酒店20xx实习报告最新精选篇 　　酒店实习，了解酒店业是旅游业的支柱产业。近年来，我国酒店业开展迅猛，高酒店数量没有断增长，行业总体开展趋势没有断回升，下面给大家共享一下关于酒店实习报告，盼望对大家有关心  　　酒店实习报告1  　　一、实习岗位与内容  　　1、餐前预备：每天开工前都要确保头发、着装的干净，并保持个人卫生;在进店上岗后检查相关的餐具数量是否备齐，相关设备是否正常使用，保持一成天的营业正常，酒店餐饮效劳实习报告及心得体会。  　　2、迎宾、问候客人：当所有预备工作全部就绪后，要在营业时间前站在岗位上迎接客人的到来。当客人来到时，以真诚和亲切的态度主动与顾客打招呼。  　　3、呈递菜单并点单：热忱、礼貌地关心顾客点菜。依据点单状况向客人做建议性销售，并适当复单，以防下错单，然后尽快完成电脑下单。下单完毕后应简洁地介绍店内的一些自动效劳，并提示顾客保管好随身物品;最终将客人所点的菜品别开在点菜单上，每份一式二联，一联拿至电脑下单，一联用以上菜、结账及留底备查。  　　4、餐间效劳：随时留意顾客用餐状况和台面状况，如加水、换骨碟、加菜等;留意顾客所点菜式是否上齐，并为顾客供应关心。  　　5、出餐效劳：依据电脑单