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《护理学基础》期末测试 您的姓名： [填空题] * _________________________________ 1、流质饮食不宜长期使用的原因是（） [单选题] * A.水分太多 B.病人不适应 C.脂肪量过多 D.碳水化合物的量过多 E.总热量及营养不足(正确答案) 2.半流质饮食的原则，哪项是错误的（） [单选题] * A.易咀嚼和吞咽 B.纤维素含量多(正确答案) C.营养丰富 D.呈半流质状 E.无刺激性 3.肝硬化腹水病人宜进 （） [单选题] * A.低盐饮食(正确答案) B.低蛋白饮食 C.高热量饮食 D.高脂肪饮食 E.低脂肪饮食 4.肾病综合征的病人宜（） [单选题]