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化学选修五酯教学设计 教学是一种创造性劳动。写一份优秀教学设计是设计者教育思想、智慧、动机、经验、个性和教学艺术性的综合体现。下面是小编为大家整理的化学选修五酯教学设计5篇，希望大家能有所收获! 化学选修五酯教学设计1 一、教学目标 【知识与技能】 能够说出酯化反应的概念，理解酯化反应的机理，会写酯化反应的化学方程式，初步掌握乙酸乙酯的分子结构。 【过程与方法】 通过动手实验，逐步提高发现问题、分析问题、解决问题的能力。 【情感态度与价值观】 逐步提高对化学的兴趣。 二、教学重难点 【重点】 酯化反应发生的条件和机理。。 【难点】 乙酸乙酯分子的立体结构模型及命名，酯化反应的机理和化学方程式的书写。 三、教学过程 1、导入 乙醇俗称酒精，是我们生活中常见的物质，醋酸在化学上称为乙酸，也是我们厨房里的品食醋的成分，那把这两种物质混到一起，又将碰撞出什么样的火花呢? 2、新课教学 教师：大家看讲桌上的这些仪器与试剂，我把它们搭好，将乙酸与乙醇放到一起，大家仔细观察实验现象，并想想为什么?大家注意观察试剂的先后顺序，并思考原因。 好了，反应完了，大家现在按化学小组来讨论一下你们发现了什么现象?并讨论原因。 时间到了，谁先来说一下试剂的先后顺序，并说明能不能改变试剂的顺序?为什么? 生1答：先加入乙醇，边振荡边慢慢加入浓硫酸和乙酸。不能改变试剂的顺序，原因是乙醇和浓硫酸混合会放出大量的热。 教师：回答的很好，这个小组的同学能够将以前学的知识融会贯通，值得表扬。接下来第二个问题，反应产生了什么现象? 生2答：实验中生成了有香味的无色透明油状液体。 教师：这种有香味的无色透明油状液体叫乙酸乙酯。那酸和醇真的碰撞出了火花，不过呢是在浓硫酸做催化剂，加热的条件下。还有一种产物是什么呢?大家一起来观察这个动画，这是乙酸与乙醇反应的过程。 生答：另一种产物是水。 大家刚从动画上看到了酸脱掉的是羟基，醇脱掉的是氢。这就是酯化反应的机理。大家在写化学方程式的时候一定要记得把水写上，很多同学忘记写水，是在不行大家可以先把水写上再写酯，这个酯叫做乙酸乙酯。大家做个小练习：乙酸与正丙醇的反应，甲酸与乙醇的反应。 刚看了一圈，大家都写得很认真，基本上都写对了，我们一起来看一下ppt。第一个生成的酯叫乙酸丙酯，第二个叫甲酸乙酯。大家发现命名规律了么? 生答：某酸某酯。 教师：好了，大家都很聪明，思维很活跃啊。这节课我们就讲到这里，给大家布置个小任务： ①大家看到装置的导管末端在液面的什么位置?为什么? ②为什么用饱和碳酸钠溶液吸收乙酸乙酯? ③写出异丙酸与异丙醇反应的化学方程式。 四、板书设计 五、教学反思 化学选修五酯教学设计2 一、教材分析 乙酸是第三章第三节“生活中两种常见的有机物”其中的一种，是典型的烃的衍生物。在学生对乙酸初步认识基础上，帮助学生打好进一步学习的方法论基础，同时鼓励学生用学习到的知识解释常见有机物的性质。 酯化反应是高中有机化学中的重要知识点之一，通过对乙酸的酯化反应这一实验的完成，系统的呈现出有机物制备的基本思路、基本方法及基本技能，使学生不断对固有的思维及实验装置产生质疑，在质疑中进行探究，对化学实验的思路及装置持续进行改进，从而优化出一套理念先进的实验体系。同时，通过这一内容的学习，也有利于学生思维能力和学科素养的提高。 二、学情分析 在初中化学中，学生对乙酸已有了初步的认识与了解。学生在学习这一节课之前，已经学习了乙醇的知识以及乙酸的结构和物理性质及乙酸的酸性，初步掌握了学习有机物及其性质的方法。在以上两点的教学基础上，学生通过预习听讲基本掌握本节课的知识，并通过课后习题练习进行能力的进一步提高。而且，在乙醇的内容学习过程中，学生已接触过物质的结构、性质和用途的科学关系，在此节课上学生可继续加以应用。 三、教学目标 1、知识与技能目标 (1)掌握乙酸的酯化反应的化学方程式，理解酯化反应的概念。 (2)从结构的角度初步认识乙酸与乙醇的酯化反应 (3) 了解酯化反应在生活中的应用，能结合相关知识解释。 2、过程与方法目标 (1)通过操作乙酸的酯化反应实验，提高学生实验观察、实验现象准确描述、分析的能 力。 (2)培养学生对知识的分析归纳、总结的思维能力与表达能力。 (3)培养学生提出问题、解决问题的能力。 3、情感态度价值观 (1)通过实验的分组与探究，激发学生学习的兴趣和求知欲望。 (2)通过学习乙酸在生活中的应用，培养联系生活的意识，赞赏化学对人类生活的贡献。 四、教学内容 (1)通过分组实验的过程与结果，讲解本节课内容，乙酸与乙醇的酯化反应，并解答疑问 分析反应方程式，探究酯化反应反应机理。 (2)以科学性为原则，对实验装置进行改进。 (3)本节课的小结。 五、重点难点 (1)教学重点：乙酸的酯化反应。 (2)教学难点：酯