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年产1万吨发酵乳工厂设计
【摘要】本工厂设计主要生产年产量为1万吨发酵乳。从南方地区的资源、地理环境、政策环境等各项条件出发,对厂址进行合理选择,初步确定产品方案,完善产品的工艺流程,对全厂进行总平面设计、车间平面设计、产品方案及工艺论证,对水、电、汽等必备的生产要素进行合理的配给与优化,根据物料衡算进行设备选型,绘制车
间生产工艺流程图、车间平面布置图,使生产符合自动化、连续化、机械化的要求;合理筹划企业组织机构及人力资源配置;对全厂卫生做出科学的指导,保证产品质量与厂区卫生,进行经济核算并对经济效益进行分析。
【关键词】发酵乳;工厂设计;效益分析Desig
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